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昼の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
味、接客、申し分ない。
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2012/02/29 更新
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食後にある種の高揚感を感じることがある。
味も良いし、接客も良い時にそれはおきる。
それを私は「グルマーズハイ」と呼ぶ。
マラソンをしていてある境界を超えるとドーパミンが大量に脳内で放出されて
高揚感を感じるという「ランナーズハイ」にならって
「 グルメ → グルマー → グルマーズハイ 」と名付けた。我が家では公用語だ。
その「グルマーズハイ」を久しぶりにこのお店で感じた。
味もさることながらスタッフのきびきびとした動き、笑顔、説明、申し分ない。
ランチで約９０００円。「高くて旨いは当たり前」と言うことなかれ。
それ以上の価値を感じた。
食前のノンアルコールカクテル、ゆずと生姜の炭酸水割も美味。食欲を一層沸かしてくれた。
前菜のフォアグラとアスパラとトリュフ、アンド半熟卵、これはトリュフとフォアグラの味が脳天に突き抜けた。
ブロッコリーソースのパスタ。そもそもこれが森崎友紀がうまいというから食べに行ったのだ。
確かにうまかった。あっさりしているが香り豊かだった。（でも、ちょっと量が少ないかな）
メインはハンバーグ。中にグリュエルチーズが入っている。つなぎは一切なし。
柔らかいだけのハンバーグでは無く歯ごたえもある美味しい一品。
デザートはモンブラン。こういうモンブランがあるんだなと感心した。
形のイメージはヨーロッパ最高峰あの「モンブラン」だ。
ふわふわの泡状のクリームの中にはアイスクリームやマロンが香り高く鎮座ましまする。
こういうお店がいつまでも繁盛してほしい。スタッフたちに心から感謝！