とうきんさんが投稿したザ・カフェ（神奈川/元町・中華街）の口コミ詳細 [食べログ]

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ザ・カフェ元町・中華街、日本大通り、石川町/ヨーロッパ料理、カフェ、洋食

1回

昼の点数：3.9
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.1
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2014/08 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.1
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

発祥と言われるもの以外も絶品な「ザ・カフェ」

日本を代表するクラッシックホテル、ホテルニューグランドのメインカフェ、「ザ・カフェ」。
ランチに訪問。

私は
海老フライタルタルソース添え（２２６８円）、
仔牛のウィーン風カツレツ（２７５４円）、
家内は
オムライスデミグラスソース（１８９０円）を注文。

デザートにここが発祥と言われるプリンアラモードとアップルパイを追加。

もともとここが発祥と言われる料理は３個ある。
まず、ドリア。
そして、スパゲティナポリタン。
それに、このプリンアラモードだ。

このホテルの歴史を書き出せばきりが無いので割愛するが、
マッカーサーをはじめ多くのアメリカ人の舌を満足させてきたであろうということは間違いない。

海老フライは３匹のうち１匹は新鮮なものではなかったが総じて合格点。
若干揚げすぎか。

ウィーン風カツレツはどっぷりと油に入れるものではなく
ちゃんとフライパンで焼いたであろうその火の入りは見事。
なかなか香りも良い。
オムライスとも共通のデミグラスソースはさすがとも言うべき絶品！
その味のコクや香りはまじめな仕事の証拠、お手本と言っていいだろう。

そのデミグラスをかけたオムライスは家内いわく、
麻布食堂を抜いたと言わせしめた。

プリンアラモードはまあその通りの味だが、
アップルパイはしっかりとシナモン風味にされたアップルの具は
硬すぎず柔らかすぎずなかなか絶妙な固さ。

ここは発祥と言われるもの以外にも絶品ものが多い。

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ホテル内部

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ホテルの中庭

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ホテルの中庭

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カフェ入り口

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オムライスデミグラスソース（１８９０円）

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デミグラスソース

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仔牛のウィーン風カツレツ（２７５４円）

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海老フライのタルタルソース添え（２２６８円）

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絶品タルタルソース

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ここが発祥と言われるプリンアラモード（１１３４円）

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アップルパイ（９１８円）

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2014/08/22 更新

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