ぶぅ♪さんが投稿した新宿めんや風花(京都/四条)の口コミ詳細

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新宿めんや風花四条(京都市営)、烏丸、五条(京都市営)/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2011/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

天然塩らーめん

京都市下京区の『新宿 めんや 風花』へ。約1年半ぶりの訪問です。
天然塩らーめん700円を注文。

豚骨・鶏ガラ・魚介系ベースのスープは厚みがありじんわりと体中に染み渡る非常においしいスープでした。
塩角は立っていない丸いスープで刺激的なパンチはないのですが、力強さは十二分に持っており、どんどん飲みたくなる引き込まれるスープでした。

麺は自家製の中太縮れ麺。
プリッとしていてコシのある麺はスープがしっかり絡みます。

具材はねぎ・メンマ・海苔・ほうれん草・バラチャーシュー。

全体の感想は体中に染み渡るうまさのスープが堪らない一杯。
スープが抜群においしいのですが勿論麺や具材、トータルの完成度も素晴らしい一杯です。


ぶぅのラーメン旅
http://buunoramentabi.blog.fc2.com/

2011/12/24 更新

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