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昼の点数:5.0
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2024/05/11 更新
Table checkで昼一番の予約が取れて喜んで居たらリサーチが甘く意外と遠い事に気付いた。新宿からJRと都バスを乗り継ぎ約1時間30分に少し困惑したがやはり飯田商店一番弟子のお店ラーメン好きがスルーするわけにはいかない。
店舗へ15分前に到着お店の方へ声を掛けると『2階でお待ちください』と言われ待っていると予約時間になると順番に店内へ。つけ麺スープダブルを注文。ほど無くして着丼 まずは麺をそのまま食べると白麺はこしがあり小麦の甘みひき立つ麺黒麺は蕎麦の様な歯応え両方ともとても美味しい
次にスープ まずは塩から あっさりとして魚介がもっと前に出ると思って居たら意外と鳥の旨みと油がひき立ついい意味で裏切られた美味しさ
次に醤油こちらは飯田商店譲りの甘みひき立ち醤油香るこれはある程度想定ないの美味しいさ
接客も良く至福の時間を満喫しました。
約1時間30分店頭で待つ事を思うと電車に揺られて1時間30分の移動はさほど苦も無く行って良かったと余韻にふけりながらまた電車に揺られ帰って来ました。