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1回
夜の点数：5.0
昼の点数：-
2011/04 訪問
夜の点数：5.0
昼の点数：-
素晴らし過ぎるワインリスト！！感激しました！！
2011/12/09 更新
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私は何年か前まで北海道でワインの仕事してたんで少しは北海道のワイン事情を理解してます。
とある日 友人に函館に素晴らしいバーがあると聞いて（BARコムシェヴー）居ても立っても居られず久しぶりの函館旅行兼ねて行って来ました
以外にあっさりお店を見つけれました（１階にはPAN屋があります）ドキドキしながら階段を上がりドアを開けると少し小さめなBARですが店内はオシャレでちょっとイケメンのような気がする店長がいました。
まずビックリしたのがワインのラインアップ北海道のワインショップで入荷してない物だらけ即ち店長が独自に仕入れているのだろう たぶん。。
特に気にいったのが
☆シャトールーデンヌ。
☆クラウディベイテココ（ニュージーランド）このワインは素晴らしいニュージーランドで最も評価されてる造り手クラウディベイ、
ピュアでフレッシュなソーヴィニヨンブランとは対照的に、テココはオーク樽で醗酵・熟成させたソーヴィニヨンブランで、南国のフルーツの香りと熟成からくるボリュームを感じさせる、力強い味わいワイン。
☆フランスのヴーヴレイ。
☆サンセールのコントラフォン ラドゥセット家、歴史のある名家１７８７年（ソーヴィニヨンブラウン）コクと香のある白ワインサンセールで最も有名なワイン（ロワールの王者とも言われるワイン）＆世界中の高級レストランには必ず置いてあると言われる位の名門中の名門ワイン 以外に日本ではあまり見かけない何しろ世界中のレストランやワインバーが欲しがるワインだから と言う事でサンセールのコントラフォンを注文これがまた安い安い 味 香、想像を裏切らない素晴らしいワインやった。
料理も何でか分からないが美味しい ちょっとイケメンのような気がする店長が作ってるみたい そこで質問をすると 昔 店長は大阪の辻調理師専門学校卒業で鎌倉のフランス料理店でコックをしてたとの事でだから美味しい！！これで納得(*^。^*)
まぁそれにしても店名がフランス語だからてっきりフランスワインばかりだと思ったが世界をまたにかけ素晴らしいワインを取り添えてる 店長はかなりのワインオタクと言っていいだろう 必ずまた訪問します！