2回
2025/08 訪問
いやぁ至福
2025/08/10 更新
2024/06 訪問
手間のかかった寒ざらし蕎麦は美味い！
「かわどてい」と読むんですね。
平日に背徳感満載の日帰り入浴を目論んで、青根温泉に行く途中にポツンと建つこのお店に出会いました。
店先に椅子が並んでいるので、人気店なんだと理解しました。
今日は寒ざらし蕎麦だけと入口にあったので、メニューも見ずに、寒ざらしのざる蕎麦を頼みました。
ご主人から、もう黒（田舎）しか無いけどと言われましたが、田舎蕎麦好きなんです！
大盛りにしなくて良かった！
並でも十分。少し太めで、ワシワシとした歯応えのお蕎麦は、香りと喉越しが良いですね。
スッキリとしたお汁に爽やかな山葵で、至極のひと時でした。車でなければ（車でしか行けませんが）、日本酒でしたねぇ。
優しいご主人の人柄が現れるお蕎麦です。
2024/06/11 更新
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青根温泉に向かう、緑と薄靄に包まれた道は進むごとに気持ちが軽くなっていきます。
平日の1130。先客はいません。
今日のお蕎麦は2種類。
寒ざらし蕎麦と田舎寒ざらし蕎麦。どちらも1,200円。おかわり1,000円。
お蕎麦だけで満足したい私は、田舎寒ざらし蕎麦におかわりを初めから。
今日は店主の心配りできゅうりの味噌炒め（冷製）が一皿。お茶受けです。
少し甘めに味付けしてあるのか、美味しいです。
おかわりを初めから乗せたお皿は結構な盛り具合。
山葵を少しお蕎麦につけて、ズルズルっと。
香ばしい様な、少しスモーキーの様な、お蕎麦の香り。細い蕎麦の弾力ある食感、窓の外に見える木立ちと合わせて五感で楽しめます。
これぞ至福。
お蕎麦２枚分は、心もお腹もいっぱいです。ご馳走様でした。