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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
味玉らーめん 1100円 トッピングチャーシュー 500円
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2023/10/05 更新
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ずっと来たかったラーメン屋さん！吉左右‼️
かなり難易度高い、場所、やっている曜日
なかなか来れなかったのですが、今回やっとその機会に
՞⸝⸝ᵒ̴̶̷ ᵒ̴̶̷⸝⸝՞
オープン時間40分前着で10人弱
先に自販機で食券を購入します
並んでいると奥様が先にオーダーを聞きに来ます
ほどなくして早開け（11時15分ごろ）❗️
一杯づつ丁寧に作ります
着丼！！
大きめのどんぶりなのでスープが少なく見えますがそんな事もありません
実に美味しそうなチャーシューが4枚（トッピングチャーシュー込み）
スープの感じは大好きな はやし っぽい❗️これは期待！！
まずはスープを一口…‼️( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!旨い‼️
濃厚な魚介豚骨で良い香りと旨味！
これはたしかに旨い❕❕❕
何となく思ったのがMyらーめんランキングNo.1の はやし に似てるかも！？
はやしを優しくマイルドにした感じ
麺は、個人的にはもう少し硬めの方が好みかなぁ
あと、もちろん美味しい麺だけど当たり障りない美味さ
もちもちツルツルで嫌いではない
ただ、このスープのレベルが激高なだけに麺が少し負けてる気がする
スープも優しいから麺も優しい
って事を考えるとこれでベストバランスなのかもしれない
(´-ω-｀)
そして感動はチャーシュー‼️
このチャーシューは歴代No.1チャーシューかもしれない！
肉質、油や肉本来の旨味、柔らかさ！すべてにおいて１００点満点！
500円の価値は十分あります
ここまで感動する旨いチャーシュー初‼️
味玉も良い火入れと塩味でこちらも完璧な旨さです
シナチクも歯応え味共に美味しいです
店主様も奥様も親切丁寧で好印象の接客です
【ここからあくまで個人の感想って事を念を押します笑】
後々調べたらお店オープン時期は、渋谷のはやしが2003年
吉左右が2006年
例えれば、兄弟で はやし がやんちゃな兄
優しく穏やかなのが弟の 吉左右 みたいな(*´艸`)
個人的にはやんちゃ坊主の兄推し
もちろん優しい穏やかな弟推しも沢山沢山いる事でしょう
スープ：吉左右９、はやし１０
麺：吉左右８、はやし１０
チャーシュー：吉左右１０、はやし９
味玉：吉左右１０、はやし１０
シナチク：吉左右９、はやし９
接客：吉左右８、はやし７
食べログ個人点数が、はやし4.9に対し吉左右は4.5
スープを飲んだ時のパンチは はやし に軍配が上がる
麺も はやし の方がインパクトがあり美味しい
ただ、チャーシューだけは吉左右の方に軍配が上がる‼️
これまで食べたラーメンの中で間違いなくTOP５に入る激旨らーめんなのはたしか
お店を出た時には30人ほど並んでおりました (;^_^A
また機会があれば絶対来たいラーメン屋さんです
次は、つけ麺にしてみよう(#´ᗜ`#)