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RAU京都河原町、祇園四条、清水五条/カフェ、ケーキ、チョコレート
五感をくすぐる絶品スイーツ
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2025/05/22 更新
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RAUさんのNami-Namiをいただきました。
このお菓子、パティシエールさんが「フランスと京都でみた屋根瓦の風景や形状をイメージして」生まれたそうです。
情景をスイーツで表現するって、なんて素敵なんでしょう！
このお菓子のルックスがとても素敵なんですけど、箱に入っている状態も驚くほど芸術的っ。
箱の中には、抹茶、プラリネ、ショコラ味のお菓子がきっちりとおさめられていました。
なみなみとした部分はサブレで、板チョコとクリーム生地をサンドしています。
どのNami-Namiちゃんも甘さと塩味の具合がちょうどよくて、サブレの食感もさくさくとしてて、
たくさん食べても飽きない魅力がありました。
味もルックスも計算され尽くされているわぁ・・・と感動しました。