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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
上品な旨さの中華ソバ
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2015/05/30 更新
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【真夏の東京見聞録2013⑩】
麹町にある『ソラノイロ』さんに行ってきました。
東京に行ったら行ってみたいお店の一つにようやく訪問です(*^。^*)
麹町の駅から地上に出ると熱波に襲われラーメンを食うことに心が折れそうになります・・・。
また『ソラノイロ』に向かう途中に『めん徳つじ田 二代目 麹町店』があり、つけ麺にしようかという誘惑にかられますがここは初志貫徹でつじ田をスルーします（笑）
つじ田の店の前を曲がると前方に行列ハッケン！！
お盆中ですが、ちょうどランチタイムにおじゃましたため２０人ほどが並んでいました。
しかしここは迷わず最後尾に連結し待ちます。
１５分ほど待ってようやく入店です。
まずは食券機でで食券を買います。
今回は初めてですので『中華ソバ 』に半熟味付玉子をプラスです♪
席に着くと客捌きをしているご主人が『紙エプロン使いますか？』と声を掛けてくれます。
お店の関連情報のドレスコード欄にポロシャツの人には紙エプロンのサービスは無いような旨の書き込みがありましたが、ポロシャツで行った私にも声を掛けてくれましたので基本的に全員に聞いてくれているのだと思われます。
店内は男女比がほぼ半々、年齢層も２０代～５０代くらいの方々が来店していました。
男女問わず幅広い層に支持されていることが見て取れます(*^。^*)
そして『中華ソバ』の到着です。
『中華ソバ』はチャーシュー、メンマ、海苔、白髪ネギとその上に万能ネギを散らしています。
そして今回は半熟味付玉子をトッピング。
半熟味付玉子は丁度いい塩梅で頼んで良かったと思わせるもの♪
麺は中細の平打ち麺でモチモチした食感が好みの麺でした(*^。^*)
澄んだ醤油スープは表面を鶏油が覆っていますが、飲んでみるとサッパリしており鶏だけではなく魚介とバランスが取れていると感じました。
好印象だったのは白髪ネギの瑞々しさ！！
ラーメンを食べに行ったときに個人的に気になるのがネギの状態です。
いくら麺やスープが美味しくともネギがパサついていたりしたら、食材の保存はどうなっているんだ？と思ってしまいます。
その点、『ソラノイロ』さんのネギは瑞々しく美味しかったです(*^。^*)
また東京に行った際は是非再訪したい一軒でした。
ご馳走さまでした。