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野原焼の肉
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エビスビール生
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野原焼
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野原焼 卵にイ～ン
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ザブトン on the ライス
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上タン塩
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ナムル盛り合わせ
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ザブトン
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にぎり
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スタポン
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【初夏の東京見聞録2015⑥】
文京区本郷にある『焼肉ジャンボ 本郷店』さんに行って来ました。
お店の外観はガラス張りでオサレな感じです。
予約していたのですぐに席に案内されましたが、店内はすでに満席。
店内は小上り席が中心で仕切りが無いため開放感がありますね♪
まずはエビスの生を注文し乾杯（￣▽￣）=３ ﾌﾟﾊｧｰ
メニューをガン見し早速注文(-ω☆)ｷﾗﾘ
・ハツ塩
・上タン塩
・ハラミ
・上カルビ
これらは通常メニューに載っているお肉。
こちらのお店には希少部位の裏メニューがあることは予習済みなので、希少部位のメニューを持ってきてもらい、
・ランプ（ランボソ）
・ザブトン
を注文。
すると店員さんから「当店名物の野原焼はいかがですか？」とのお言葉が。
メニューには『野原焼（埼強の卵付) お一人様／¥ＡＳＫ』ってなってますけど・・・。
とはいえ名物と言われては頼まないわけにはいきません(笑)
最初に登場は上タン塩
やはり最初はタンからでしょう(笑)
厚くカットされたタンは柔らかく、これから登場する肉達に期待を持たせるに十分な美味しさ(￣▽￣) ﾆﾔ
そして店員さんが野原焼の肉と卵をもって登場！！
「これから焼きますので、卵を溶いてお待ちください」と指示が(⌒0⌒ゞ ﾗｼﾞｬ
店員さんが表裏を数秒ずつ焼いて卵を溶いた小皿に入れてくれます。
バトンを受けた私はその肉をすかさず口の中へ(笑)
卵で円やかにコーティングされた肉が口の中で溶けて行きます・・・Ψ(￣∇￣)Ψ ｳﾏｼ!!
流石にお店の名物だというだけあります！！
ザブトンが到着した時に小ライスを追加注文し、ザブトンでオンザライス♪(*￣∇￣)/
やっぱり焼肉食べに来たらオンザライスしちゃいますよね～(笑)
軽く焼き、ピンク色が残るザブトンでライスを包んで食べるとメチャ旨いッス。
その後いろいろな肉を食べましたが、どの肉も柔らかく美味しくいただきました。
店員さんが何秒焼いたらいいか等肉の焼き加減を教えてくれるので、指示通りに焼いて食べるも良し。
ただ焼きはお客に任せているので自分たちの好みの焼き加減で食べるのも自由ですね。
最初はガラス張りなので外から見られるのがイヤだな～って感じてたんですが、肉の旨さによってそのことをすっかり忘れて食事を堪能できました。
自慢の野原焼はお高いですが必食の旨さですね♪
ご馳走さまでした。