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【春分の東京見聞録2016⑨】
久しぶりに『SATOブリアン にごう』さんに行って来ました。
前回訪問してから半年で再訪するとは思いませんでしたが・・・(笑)
今回も『SATOブリアン11000円コース！』を予約していましたので、お店に到着し、乾杯し、宴スタートです♪
肉はお店の方がこまめに返したりしながら焼いてくれるので、お預け状態の私としては焼いている肉をガン見することしか出来ませぬ～( -∇-) ｼﾞｰｯ!!
コースの構成は基本的に前回と同じでしたが、今回はヒレ肉をすき焼き風にし尚且つご飯付き(≧ω≦)ｂ OK!!
白米の上にヒレ肉を載せ、そしてタマゴをとろ～りと絡めれば完成。
味については言わずとも分かっていただけますでしょう♪
そして前回一瞬にしてノックアウトされたヒレカツサンドの登場！！
今回の旅の目的は前回ブレてしまったこのヒレカツサンドの写真を撮り直すことといっても過言ではない(笑)
ブレてない写真を撮ることもできたし、またこのヒレカツサンドを味わうことができて大満足です♪
コースですのでいろんな種類の肉をいただきましたが、その感想は結局『旨い』という同じものなので省略いたします(笑)
こちらでいただくお肉はボリュームのあるものでもサッパリいただけるので、遅い時間に食べても太らないような気がするとかしないとか・・・(^_^;)
次回はいつになるかわかりませんが、またお邪魔したいですね。
ご馳走様でした。
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【秋分の東京見聞録2015⑤】
阿佐ヶ谷にある『SATOブリアン にごう』さんに行って来ました。
阿佐ヶ谷駅の南口を出て2，3分でお店に到着。
店内は狭いながら、1階にテーブル席が４つと２階にも席がある様です。
この日は10800円のコースを予約していたので、まずは生ビールを注文し肉達を待ちます♪
コースの内容はキムチ盛り合わせ、ビーフシチューなどから始まりその後にお肉へと続きます。
大きめにカットされたタンやハラミを店員さんが焼きながら食べやすい大きさに切り分けてくれます。
お肉はオススメのタレや塩を教えてくれますが、基本的に自由な味付けで食べることが嬉しいですね♪
その後もシンシンやサーロインなど焼く前から見た目だけで旨いことがわかってしまう肉達が続き、テンション上がりっぱなしです～d(≧▽≦*)ｳﾏｼ!!
ヒレ肉は溶き卵につけて、すき焼き風にしていただきます！！
卵の味が濃いのでヒレ肉と一緒に食べるとより一層美味しくなるような気がします(≧ω≦)
最近美味しいお肉をすき焼き風にして食べさせてくれる焼肉屋さんが増えてますね。
ヒレカツサンドは出てきた瞬間に旨いであろうことを確信できるルックス♪
食べてみるとパンとヒレカツは、噛んだことに気づかないほどの柔らかさ！！
肉も最高ですが、その肉に合わせるのはル・シュクレ・クールという大阪のパン屋さんのパン。
食べたあと説明を受けたときは分からなかったのですが、食べログの点数メチャメチャ高いパン屋さんだったのですね(＞▽＜;; ｱｾｱｾ
あまりの美味しさにこの日一番テンションが上がりました(笑)
もうコンビニのカツサンドには戻れないかも・・・(爆)
そしてお店の名物だというブリ飯が登場。
この日のブリ飯は旬を取り入れたのか松茸ご飯の上にシャトーブリアン、唐津産ウニを載せニンニク醤油をかけた一品！！
これはメッシ、ネイマール、スアレスが形成するバルセロナの３トップ並の破壊力のある旨さだ～(￣∇￣ﾉﾉ"ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!!
いつもは自力でオンザライスをしていたのですが、今日は勝手にオンザライスが出てきた(笑)
最後は冷麺とシャーベットをいただきこの日のコースは終了♪
昼に食べたカレーが意外と堪えたのか、コースの前半部でけっこう満腹だと感じたのですが、肉の美味しさもあって結局全部食べちゃいましたね(^_^;)
ここは是非リピしたいお店です。
次回はお腹すかせて訪問したいですね(笑)
ご馳走さまでした。