Rサポさんが投稿した中華そば 四つ葉(埼玉/川島町その他)の口コミ詳細

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Rサポ (男性・青森県) 認証済

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中華そば 四つ葉川島町その他/ラーメン、つけ麺、寿司

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/08 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

魅惑の四つ葉そば

【真夏の東京見聞録2017⑦】

埼玉県川島町にある『中華そば 四つ葉』さんに行ってきました。

川島町、それは普段まったく用のないところ・・・(^^;)
近所の方以外には「川島町って何処だよ!!」とツッコまれても不思議ではない(笑)

池袋から東武東上線で30分かけ川越へ。
そこからさらに東武バスに乗る事30分、最寄りのバス停「伊草小学校前」に到着。
田舎在住の私が言うのもなんですが、「ホントにこんな田舎にあるのか!?」と言うような場所にお店は有ります。

お店の前には広い駐車場がありますが、少し離れたところに第2駐車場があるとの事なので人気のほどが窺えます。
開店30分前に到着するも既に8名の方が並んでおりました(^^;)
四つ葉さんでは、並ぶ前にまず食券を購入します。
今回は『特製四つ葉そば』1030円と『本日の握り』350円をチョイス♪

この日は10時30分にオープン。
開店時には約30人ほどの方が並んでいました。
一巡目では入店できませんでしたが、10分くらい待ってようやく店内へ。

テーブル席に案内されるとあまり待たずに『本日の握り』が到着。
本日の握り』の内容をメモしていたのだが、そのメモを紛失したため何だったか忘れました(^^;)
ご主人の父が隣の寿司屋で握っているものなので旨いです♪

そして『特製四つ葉そば』が到着!!
特製四つ葉そば』は丼中央に薄切りのレアチャーシュー、その下に鶏チャーシュー、穂先メンマ、味玉、海苔、そして三つ葉が入っています。

麺は低加水の中細ストレート麺を使用しています。
パッツン系の食感が私好みです(≧∇≦)b ウマシ!!

比内地鶏をメインに複数の地鶏をブレンドしたというスープは、スッキリしているが鶏の旨味が感じられる仕上がり。
最初の一口目の感想は、あまりインパクトはないかな~と言ったところ。
しかし食べ進めるにしたがってスープの旨味が徐々に感じられます!!
食べ始めから後半まで飽きることのないハイクオリティーなスープは、流石埼玉№1に君臨するだけありますね♪

また丼中央に丁寧に盛られたレアチャーシューも、スープとの接地面積を減らしながら美しく盛り付けられています。
しっとりした食感のレアチャーシューはこれまで食べた低温調理のチャーシューの中でもトップクラスの旨さです♪

麺、スープ、トッピング、すべてに満足しながらスープまで完食です(^^)/
特製四つ葉そば』がこれだけの旨さなら、もう一つの看板メニューの『蛤そば』も非常に気になるところ。
機会があればまたお邪魔してみたいですね♪

ご馳走様でした。

2017/09/01 更新

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