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【真夏の東京見聞録2017⑤】
奥神楽坂にある『焼鳥 茜』さんに行ってきました。
今回は江戸川橋駅から5分ほど歩いてお店に到着。
和の雰囲気を漂わせる外観はシンプルですが、店内に入ると側面がガラス張りでお洒落な造り。
奥行きのあるコの字型の白木カウンターには余計なものは配置せずスッキリしてますね～♪
この日は地鶏コース4300円（税抜）を予約していたので、まずはビールを注文し料理を待ちます。
生ビールは無く瓶ビールのみなので、ビール党としては少し残念。
地鶏コースは、つくば茜鶏と秋田高原比内地鶏を使用した以下の内容。
・お通し
いぶりガッコ入りのポテサラ、アスパラの春巻きともう一品は名前を忘れた・・・(^^;)
揚げたての春巻きに茜塩を付けていただくと、これから出てくる料理の期待値が上がる美味しさ。
・サラダ
色とりどりの野菜は、これを食べただけで何だか健康になった気がする(笑)
・さつま揚げ
さつま揚げと言えばおでんに入ったものくらいしか食べないが、このさつま揚げはかなり旨し！！(≧∇≦)b ｳﾏｼ!!
コースが一通り終わった後にアンコール注文したいくらい美味しかった♪
・南蛮漬け
皮目をパリッと焼いた鶏肉と南蛮漬けはサッパリしているので、日本酒やワインと相性が良さそうな仕上がりでした。
・焼物7本
焼き物は基本的にどれも旨い♪
焼き物の説明をしていただくのですが、目の前の美味しそうな一品を前にすると説明が入ってこなかったりする(笑)
焼鳥はご主人がまめに火の当て方を調整しながら丁寧に焼いているのでどれも旨いですね～。
また普段茄子はあまり食べないが、焼き物のトロなすはかなり旨かった！！
・鶏スープ
コースの終盤で提供されますが、これを飲むとなんか落ち着きます(笑)
コース終了後に焼き物を何品か追加し満足してこの日は終～了～♪
お店の雰囲気も良く、ご主人女将さんのホスピタリティも素晴らしいので今後さらに人気が出るだろうな～と思わせるお店でした。
予約が取りづらくなるかもしれませんが、機会があればまた行ってみたいですね(^^)/
ご馳走様でした。