hoshiyuさんが投稿した割烹　芳松（埼玉/沼南）の口コミ詳細 [食べログ]

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割烹　芳松沼南、丸山/うなぎ、日本料理

1回

昼の点数：3.3
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 3.3
  
  |サービス 3.1
  
  |雰囲気 3.2
  
  |CP 3.1
  
  |酒・ドリンク 3.1

1回目

2010/07 訪問

昼の点数：3.3
- ［料理・味3.3
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.2
- | CP3.1
- | 酒・ドリンク3.1 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

和食を極めています。

こちらの、割烹芳松さん。
開店してから、20年以上が経つのでないか？
立地的には、そんなに条件が良い訳ではない。
しかし、一軒屋の建物を割烹として活用していて、
中に入ると、落ち着ける空間を造り出しています。
実は十数年前に、こちらで、ご馳走になった『鮟鱇鍋』が
忘れられません！あと、ミル貝のお造り。これも美味しかった。
店主の腕は、かなりのものです。
そして、この時はうな重をいただきました。
小ぶりのウナギですが、ふっくらと焼きあがっていて、匂いも
たまらない。タレも甘さを抑え目にアッサリめなんですが、
ウナギの脂と相まって最高のうな重をつくりあげています。
こちらのお店に行く目的で、伺ってもいいくらいです。
大変、貴重なお店と感じています。
ご馳走様でした。

2013/04/13 更新

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