ジュニアーズさんが投稿した郷土料理 大衆割烹 ほづみ亭(愛媛/宇和島)の口コミ詳細

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JRs [名もなき美味い店探し]

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郷土料理 大衆割烹 ほづみ亭宇和島/居酒屋、海鮮、郷土料理

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.7
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

古き良き旅籠の趣を残す 大衆割烹

100年以上に旅籠屋として開業し、大衆割烹に業態変更。今や数店舗を擁する、宇和島を代表する老舗の割烹です。見知らぬ料理や食材も多く、グルメのマストゴー・スポットです。

ここは駅と城の中間に位置しています。風情のある建物で、地元のお魚、お惣菜を堪能できます。
1月ほど前に予約しての訪問です。

一階カウンター会計レジ前のテーブル席で、タッチパネルからの注文しますが…
ほご(カサゴ)、ばけら(エボ鯛)、ぐれ(メジナ)、せい…
見た事ないメニューも多く、ホール担当さんに色々、質問すると、テキパキ回答してくれて、嬉しい限り。
デジタルを超えた素敵なサービス。最高です。

◾️お通し  イカ大根
◾️旬の刺身盛合せ
生マグロに、ハマチ、そして鯛。

◾️まる寿司 
おカラを酢シメした魚(小肌?)で巻いたモノ。

■伊予豆腐 
豆腐とかつお節を、衣で揚げた揚げ出し豆腐的なモノ。大根おろし、紅葉おろしと食べると絶品!

酒は生ビールから地酒へ。
■尾根越えて

◾️海老  
地元の海老を塩茹で。美味い物はシンプルが一番美味い!!  

■漬物盛り合わせ ■茶碗蒸し

◾️酢の物
カウンターのおばんざいから、これをセレクト。

◾️ほずみそうめん 
〆はこれしかない!鯛そうめんです。

という訳で、東京では見慣れない、宇和島の地魚・地の物を堪能した夜でした。

  • 名物一番「ほづみ素麺」鯛の身入り

  • まる寿司 おカラを酢シメした魚(小肌?)で巻いたモノ

  • 伊予豆腐

  • 酢の物

  • 地元の海老

  • お造り

  • カウンターのお惣菜

  • 個室テーブル席

  • 外観

  • 外観

  • 注文はタッチパネルから

  • 生ビール

  • お通し

  • お造り

  • 漬物盛り合わせ

  • 茶碗蒸し

  • 名物一番「ほづみ素麺」

  • 名物一番「ほづみ素麺」

2025/12/26 更新

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