3回
2025/12 訪問
日ノ出町駅前に濃厚ネオ豚骨
2025/12/15 更新
2025/12 訪問
濃厚豚骨xスープ割り
平日の遅めの時間ですが、賑わってます。
野毛らしく飲みの〆ラー？でしょうか？
チャーシュー豚骨中華そば(1,090円)を注文。
チャーシューは4枚、結構厚みもあり、見た目の重量感はバッチリ。
スープは濃厚豚骨、ただちょっと温い。
これでは本来のGANPAIクオリティーでは無い、替え玉したいが今回はやめておきます。
チャーシューは抜群の美味しさでした。
いつも通りスープ割りで〆ました。
2025/12/09 更新
2025/11 訪問
日ノ出町にネオ豚骨ラーメン！
日ノ出町駅から徒歩3分くらいの場所に新店オープン！
初日に間に合わせる為に、意地で仕事終わらせました。
隣のラーメンむかんと同じイートインスペース、ラーメンファン達が多いのか、初日から結構混んでいます。
豚骨中華そば(790円)を注文、このご時世に安いです。
スープは濃厚豚骨系に醤油感があり、豚骨と家系のハイブリットラーメン。
濃厚なスープと九条ネギが相性良いです。
最近日ノ出町界隈はサッパリ目の味のラーメン屋が多いので、濃厚なスープは嬉しいです。
麺は豚骨らしく細麺。ちょっと麺がほぐれにくい？？
最後は、いんなみ家らしく、スープ割りもあります。
次はトッピングありや、替え玉もチャレンジさせて頂きます。
2025/11/27 更新
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日ノ出町駅前の新店舗。徒歩2分。
週末の夕方、天候が悪いのもあり、空いています。
特製豚骨中華そば(990円)を注文。
・チャーシュー1枚
・のり3枚
・味玉
・九条ねぎ
・おふ
・メンマ
スープは熱々、少し魚介系の風味があり、豚骨も濃厚で美味しい。
今日は麺のほぐれも良い、茹で方の問題？
今回はトータル最高でした。
〆は定番のスープ割りバジル多め。