「大阪府」で検索しました。
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2025/09訪問
2回
激混みの万博で、美味しいマルタ料理！
2025/09訪問
1回
関西出張第二弾。 二日目のお昼は、現地担当者に予約してもらった鯛めしの人気店。 １２時ちょい過ぎにお店に到着するど、平日のランチどきのせいか、店前には7〜8人の待ち。 予約してあるので、待っている人の前を通り抜けるのに、少し申し訳ない感じがする。 ¥3300のランチコースを予約時にオーダーしてもらっているので、料理は直ぐに運ばれてきた。 まずは、季節の前菜三種。梅クラゲとシラスおろし、もう一つを聞き逃したが、マグロの佃煮か？ お造りは、ブリとマグロの赤身。おっ？このブリが脂がのりつつ、歯応えがジャクっとした感じて心地よい。 お椀は、揚げ茄子のおろし餡掛け。おー！美味い。このあたりから、かなりキチンと仕事がされている料理であることに気づいた。 焼物は、ナントグジ（甘鯛）それも、切り身でこれほど大きく、身が厚いということは、かなりの大きさのグジだったはず。箸を入れると、かなり身が締まっている。これは、一夜干しだな？生魚を焼いた柔らかさもいいが、ぎゅっと味が凝縮して濃いひものの甘鯛も美味い。やはり、かなり大きい、けっこう食べても無くならない。 次は、天ぷらも来るんだ！海老が2本、中はベリーレアで、外はカリカリ。カボチャも美味しい。このあたりで、お腹がいっぱいになってきたぞ…。 おー、次で最後の鯛めしだ！！ 炊いた陶器の釜を見せてくれると、気分もアゲアゲ♪一度引っ込め、茶碗に盛って出してくれます。 やはり、これを食べに来ている訳なので、フワフワの鯛と味の染みたご飯、素晴らしい。（コースも美味しいのだが、この鯛めしのお代わり自由なセットの方も、何杯もいけて満足度が高そうだ！） あっという間に、一杯食べてしまい、お腹がいっぱいなのだが、もう少し食べたいぐらい。 デザートにわらび餅で、大満足！ 行列店であることを納得！ ご馳走様でした。
2024/10訪問
1回
帰りの新幹線！ビールのお供、第二弾！
2025/09訪問
1回
大阪出張、第一弾。 新大阪の駅で、お昼ご飯。 ちょうどお昼どき、人気店は、どこも混み込み… アルデ新大阪という場所に、飲食店街があり、ここがちょうど、お客さんが出てきたので、並んでみた。結局、10分待ちで入店、まあ早い方だったか？ 注文は、やはり名物と謳う、「鴨なんば」は外せないが、どうしても、脂っこいメニューに目が奪われてしまい、「鶏かつ丼とミニ鴨なんば」のセットをオーダー。 名物の方を、大きくしなくて、どうするんだと思いながら、料理が運ばれてくる！ おー、美味そうだ！ 鶏かつは、揚げたて、サクサク。 それより、かつ丼の出汁！魚介系の強い出汁がめちゃくちゃ出張してくる♪ 塩味で食べさせるのではなく、旨みで食べさせる関西風は、やはり文句なく美味しい！ 次に「鴨なんば」 まずは出汁！美味い！ そしてうどん、うーむ、これは、讃岐とか稲庭の方が好みだけど、出汁を引き立てるには、こういう主張がないというか、控えめなうどんの方がバランスがとれるのかもしれない！ 鴨肉は…美味い！！ 全体的な出来がハイレベル、自分は関東風の濃い出汁も好きだが、やはり、お料理としては、こっちの方が品が良いのかもしれない。 とても美味しかったです。 ご馳走様でした。
2024/10訪問
1回
（過去データ整理）
2023/12訪問
1回
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帰りの新幹線！ビールのお供にサイコー！