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ゴールデンウィークの静岡への旅行。富士宮焼きそばの名店へ。店前の駐車場に11:55に到着。かなり広い駐車場なのに全然空いてない。先着の車が一台まっていたので、最初に空いたスペースを譲り、次の空きを待つ。順番に待つのなら全然いいのだが、そのうちに、もう一台来たので、先に入られはしないかと、ハラハラするが、自分の近くが空いたので、事なきをえる。 さ、先に名前を書きに行ったチームと合流。40〜50分待ちとのこと。ま、致し方ない。今日は、ピーカンでかなり暑い。日陰の待ちスペースを探しながら待つが、かなり進みは早い。なんと12:40に着席。待ったのは、正味、40分ほどだ。今日は、４人で来ているので、焼きそば4つ、お好み焼き２つ、ホルモン焼きをひとつオーダー！店員さんが、この家族、かなり食べるな！という感じ。最初に、ホルモン焼きが来た！おー、これは、かなり好みが分かれる。肉厚で、かなり歯応えがあり、顎がやられるのに加えて、かなりホルモン臭が強い。好きな人は、好きだと思うが、素人のウチの家族は、キビシかったようだ。次に来たのがお好み焼き！焼いているところをカウンター越しに見ていたが、生地がもう水！こんなに緩い生地でまとまるものなのか？早速、一口いただくと、おーなるほど、ゆるゆる半透明な半熟状態をお皿に寄せてある感じ。これが、美味い！歯応えは、全くないぐらいなのが心地よい。味もソースがしっかりまとめている。 そうしているうちに、メインイベントの焼きそばがやってきた！玉子焼きそばの黄身をトロリと破り、絡めて焼きそばをいただく…♪至福のひととき！マジで、最高に美味い。多分、人生ベスト3には確実に入る。何がこんなに焼きそばを美味くするのだろうか？豚焼きそばは、肉の脂の味が加わり、これもヨキ!あっという間に焼きそばがなくなってしまった…。また、絶対に訪れたいお店に。ホントに美味しいかったです。ご馳走様でした！
2024/05訪問
1回
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