「中華料理」で検索しました。
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あー、やっぱり 全部の料理の写真を撮り損なった〜！！ 最初のオーダーは エビチリ 空芯菜炒め トマトと玉子炒め（これは、抜群！） 黒酢酢豚 ここから写真を撮り損なったが、まだまたオーダー 餃子、春巻き、シュウマイ 牛肉オイスターソース炒め 鶏唐揚げ 生姜焼き（これは生姜の味がしなかった…） ポテトサラダ 上海焼きそば エビチャーハン そして、デザートは 胡麻団子 揚げパン バニラアイス なんとオーダーしたこと、したこと！ もうお腹いっぱい！！ ここは、京橋で、2時間¥3980（税込¥4380）の中華食べ飲み放題のカリスマ店「龍記」 なんと言っても、ここは中華がメチャクチャ美味いのだ！何を頼んでも、あっという間に料理が出てきて、全く外れがない。とにかく、そこらの銀座○スターとかの高級店なんかより、庶民的でホッとするメニューが200種類も食べ放題なのだ！安い素材でも美味しく食べさせる技量がハンパない。 お酒の飲み放題も、瓶ビールはちゃんとしてるし、ハイボールや緑茶ハイも美味しい。（ただ、レモンサワーだけはあまり美味しくない。）最後は、紹興酒をボトルでオーダーするころには、お酒は何でも良くなってるので、構いはしないのだ！ 会社の宴会幹事には、最高に有難いお店！とにかく、美味しいし間違いないので、騙されたと思っていくべし。 最後のデザートが、またいいのだ！ツウの客は、アツアツの胡麻団子と、揚げパン+バニラアイス！このふたつをオーダーできるようになれば、あなたも、龍記の免許皆伝！ このお店を超える、会社宴会パーティーを任せられるお店が、京橋には未だ見つからない…。 いつもいつも美味しくいただいています。ご馳走様でした。
2024/12訪問
1回
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
表参道、明治神宮前、外苑前/中華料理、創作料理
（過去データ整理）
2024/04訪問
1回
今日は、会社の公式忘年会！ 今年は、銀座アスター本店ということで、いかほどのコースなのか？と思っていたら… 後からメニューを確認すれば、どうも「胡蝶蘭」という¥20000のコースだったようだ。こういうお店は、当然、お酒も高いし、サービス料や個室代等も上乗せされるので、お料理の倍は掛かると見て間違いはないだろう…。また、ウチの会社は、呑むからなぁー笑 ま、そんな高いコースは、自分では段取りしないので、有り難くいただきました！ ①マグロの中華風ジュレ ジュレがうめぇ〜 ②特製前菜盛りあわせ エビも頭から食べられますし、残り9品の右上、二層になった、レバーパテと紹興酒のゼリーよせが絶品！！ ③本日のスペシャリテ！ヨシキリザメの尾鰭のステーキ仕立て…箸で割きながら食べます！ま、こんなのは食ったことがないから、どう美味いのかが分からないが、とにかく美味い ④大海老とホタテの特製ジャン なんのジャンだったか忘れたが、エビがブリブリで美味いのなんの！ ⑤右の緑が北京ダッグ、左の和牛はパサパサで、本日、唯一、ちょっと…という料理だったな。 ⑥ズワイ蟹と白身魚のレタスチャーハン！ カニ身もたくさん入っていて、レタスのシャキシャキ感と共に、パラパラのチャーハンは、もー美味い！ ⑦デザートは、フルーツとオーギョーチーのアイス乗せ 優しい味過ぎて、食べたかどうかがわからないまま、酒で流し込む（笑） 今年もいろいろお世話になりましたー。総勢20人の忘年会、大変、美味しくいただきました！ご馳走様でした。
2024/12訪問
1回
やって来ました！立川の行列店。 18:10に店前到着、この時点で4人並んでいたが、１人は持ち帰りのようなので、ターゲットは3人か？ここで、4人目の人が店内から整理券を持って出てきた！整理券を取り、プリントされているＱＲコードを読み取れば、LINEで呼び出してくれるシステムのようだ！これは、激並びの時は、とても嬉しい♪ただ、LINEを見ても、もう3番目なので、店前にて待て！のご指示。 １番目の人は、直ぐに呼ばれたが、ここからが進まなかった…。結局、25分待って入店。ただ、この時点で、自分の後ろには、既に8人が並んでいたので、だいぶラッキーだったのに違いない。 連れと二人でのオーダーは、もちろん、角煮定食、普通のチャーハン、焼き餃子と水餃子！ 10分ほどで、まずは餃子が到着！ ちょっと大振りの薄い皮に、肉系の餡がぎっちり詰まっている。肉系に多い、中華系の香辛料の香りは少なく、良い意味でクセのないながらも、肉肉しい餃子だ！美味い！水餃子も、多分、同じ餃子を醤油味の中華スープに浮かべてあり、もちっりと食べれる。中華スープのおかげで、さらにあっさりと食べれる。 ここで、角煮定食が登場！どどーん！厚さ5センチに届こうかという角煮は、圧巻！ナイフとフォークで、まずは、連れの分と半分こ。箸で全然ほぐれてしまう柔らかさ。さけるチーズのように、繊維を剥ぎとり、ひと口。とろんとろんだ！味は、八角の効いた、まさに中華風の角煮の味、トンポーローだ。 しかし、この柔らかさは、ご飯に乗っけて食べるにはちょうどよい。ドロドロではなく、トロントロンなのだ。これは、絶対ご飯が足りないぞ。 最後に、チャーハンが登場。聞きしに勝る、量の多さ！多分、普通のお店の大盛りよりも断然多い。少なめのお店なら、ゆうに2倍はある。二人で来てヨカッター…。チャーハンは、フワパラ系で脂っこくはない、あっさりタイプ。玉子多めで、王道のナルト、チャーシュー、ネギが入っているタイプ！（自分は、チャーハンにはナルトが無いと淋しい人間なのだ。） しかし、角煮を食べ進めるとあっという間にご飯が無くなっていく。ただ、チャーハンがまだまだ残っているし、餃子も焼き、水、ひとつづつ残っているが、お腹はほぼ満杯…。男２名で、喉元までいっぱいいっぱい食べ、なんとか完食！大満足！！ こんなにパンパンになるまで食べたのは、いつ以来だろうか？ 会計を済ませ、お店を出ると、まだ6人程ならんでいたのも、よく理解できる美味しいお店でした！ 角煮以外も、回鍋肉定食を頼んでいたお客さんも多かったので、次は回鍋肉と究極のチャーハンを目指してくることにしよう！ ご馳走様でした。
2024/09訪問
1回
2020 自己採点 チャーハンランキング ８位
2023/12訪問
2回
2020 自己採点 チャーハンランキング ５位
2024/09訪問
2回
忘年会のあと、ちょっとだけ、もう一軒！ 「餃子食おうぜ！」と立ち寄ったのが、天龍さん。 銀座の餃子の名店です。 ミニバナナぐらいあろうか？というビッグサイズの餃子が一皿に8ケ！ここは、多めのカラシと醤油でいただきます。めちゃくちゃジューシーな餡をモチっとした皮で包んであり、ひと噛みでぼたぼたっと肉汁がこぼれてきますので、首を突き出して食べないと、ズボンが肉汁にやられます（笑） 飲みモノは、紹興酒10年！ あー、これだけでは止まらず、キクラゲ玉子炒めとチャーハンまで頼んでしまい、結局、紹興酒がもう一本！ ちょっとだけのつもりが、グダグダになってしまいした。でも、久しぶりの天龍餃子は、めちゃくちゃ美味しいかったご馳走様でした。
2024/12訪問
1回
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2020 自己採点 チャーハンランキング １位