1回
2013/07 訪問
本場ドイツの味を楽しめます。
育風堂精肉店
2013/08/02
Riko156cm 様
この度はお立ち寄りいただき、また食べログへのご投稿、まことにありがとうございます。
初日はレストランにお入りいただけず、申し訳ございませんでした。
アイスヴァインをはじめご注文の品にご満足いただけたようで、安心いたしました。
また、従業員の対応についてもありがたいお言葉を頂戴し、
スタッフ一同身の締まる思いと元気をいただきました！ありがとうございます。
これからも「いいところ」とおっしゃっていただけるよう、店づくりに励みたいと存じます。
またのご来店を心よりお待ちしております。
2013/07/31 更新
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「アイスヴァイン」ご存知でしょうか。豚のすね肉を茹で倒してホロホロになったお肉。
私は初めて食べましたが、本場の味を知っている家族が大絶賛していました。
一見、みなかみのド田舎の道路脇に不釣り合いな、おしゃれな３店舗のうちの１つがこのお店。
もう１つは、バームクーヘンが美味しいデザートメインのお店、ラストが育風堂さんのお隣にある、これまたびっくりするようなワインを取り扱っているワインと日本酒専門店、Takizawa。
車で走っていて、美味しそうな違和感を感じたので、よってみることに。
お店はまず肉加工食品がずらりと並んだショーケースがあり、その先にテーブルが見えます。造りも雰囲気もドイツっぽい。
従業員は若い人が多めでしたが、丁寧な対応をして頂けました。
が、１２時近くによったら、超満員で１時間待ちだ、と言われたので、翌日レストランopenの11:00によることにしました。
スムーズに着席。その後、30分ほどでやはり満席に。
ちなみに、週末は予約ができません。
他の口コミを見ていると、カツ丼が有名のようです。確かにとても美味しそうなカツ丼を食されているお客さんも大勢いました。
私達４人は、ハモンとプリュッツェル、ソーセージ盛り合わせと先ほどのアイスヴァイン、エスプレッソを注文。
丁寧に作られていて、余計な味付けがいらない美味しさ。
確かに、別荘地とも言える場所ですが、まさか、失礼かもしれないけれど、群馬の片田舎でこのような食事ができるとは４人全員が思っておらず、ちょっぴり感動を覚えるくらい。
シメのエスプレッソもちゃんとしたマシーンで煎れてくれるので、とても美味しく頂きました。
もう１つのお店とともに、いいところ、見つけちゃった♪ と家族４人で幸せな時間を過ごさせてもらいました。