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2016/8/再訪かなう♪
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一杯目はクラシック生
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箸袋の趣味がイイね
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お通しはほうれん草の胡麻和え
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自家製豆腐
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鵡川の焼きししゃも
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おでん
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雲丹味噌
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鯨ベーコン
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美しい切子で冷酒
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おっとっと
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吟子物語純米
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大法螺純米
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経木に書かれたお品書き
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午後11時半、残念ながら満席、必ず再訪を誓う（2014/11）
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アレは2014/11.PM11:30の事、暖簾を潜れば大盛況で空き席無し
涙を飲みつつ入店叶わなかった酒場
初日のゴルフをハーフで終え、ススキノの宿にチェックインしたのは午後五時半。サッポロビール園での宴席は午後八時から、て事で「ふらの」へ連絡すればアッサリと「お待ち申し上げます」の返事だった♪
独酌のつもりであったが、私の行動を見抜いた友人二人から
「penさん、私も連れってって～」
カウンターは六人も座れるだろうか？小上がりも小さな机が二つ
10人も入れば満席となる小さな店、天井も低く、昔はコンナ路地が札幌市内至る所にあったんだろうなぁ・・・と思わせる哀愁漂う古いススキノを垣間見る事の出来る酒場。実直そうな富良野ご出身の店主が迎える。三人故に通されたのは小上がり
「狭いので机二つ使って下さい」
「一昨年の11月、満席で入れなかったんですよ、漸く念願叶いました」
「え、私の店が？？？そんな事ありましたっけ？」
予約必須の大繁盛店と思ってたが・・・店主の話に寄れば「ウチは狭いからね～」
店主のお任せコース、と行きたかったが
後にジンギスカンが控えてるので料理はアラカルトで
先ずはクラシック生でカンパイ
・お通し：ほうれん草の胡麻和え
・自家製豆腐
・ししゃも焼き
・おでん：大根、鳴門、竹輪、蒟蒻、玉子、はんぺん、ねまがり筍
・雲丹味噌
・鯨ベーコン
・サッポロクラシック生
・吟子物語「純米」（米：瀬棚/秋田：高橋酒造）
・大法螺「純米」（北海道/高砂酒造）
お通しに出された何の変哲もないほうれん草の胡麻和えが、美味い！！！
自家製豆腐は大豆の甘さを感じるプリン、別皿に盛られる柚子塩を掛け味の変化を楽しむ。
友人はお代わりしてた！（爆）
「今日は時化で魚が揃ってないんですよ」
と言われるも、鵡川の焼きししゃもは我々の味わった事の無い風味♪
普通の見てくれのおでんは出汁が絶品、出汁は三人で飲み干してしまい。
自家製雲丹味噌はご飯の欲しくなる味♪
鯨ベーコンも、カツブシと出汁醤油と胡麻油で味付けされ♪
酒飲み泣かせの店だった、やっぱ来てよかった～
（＊k-1で撮影）