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きっしゅや三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）/フレンチ、洋食、ワインバー
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ビストロ近藤亭が手がけるキッシュ専門店
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カットしたもの
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定番のキッシュ・ロレーヌ
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ソーセージ＆バジル
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マカロニ入りボロネーゼ
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箱の裏に美味しい食べ方が記載されています
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可愛いパッケージ
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半地下にお店があります
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2014/06/06 更新
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記念すべき400件目は『Quiche ya（きっしゅや）』さんで。
神戸の人気店 ビストロ近藤亭のキッシュ専門店です。
今回の神戸はツアーで訪れたので、あまり時間のない中、
キッシュ大好きなので立ち寄って購入してきました。
道沿いに看板は出ているものの、お店は半地下にあるので、
近くまで行かないとわかりづらいです。
ショーケースにはズラリと20種類程キッシュが並べられていました。
ビストロ近藤亭のお料理をキッシュに詰め込んだというだけあって、
種類豊富で、そしてどれも美味しそう。大きさは直径10ｃｍ程です。
メニューの中にはフレンチの料理名が入ったものがあって、
中身が分かりづらかったのですが、丁寧に教えて下さいました。
購入したキッシュはどのキッシュかわかるように小さなシールが乗せられています。
購入時に説明がありましたが、可愛い箱の裏には、美味しい食べ方が載っています。
・レンジで１~２分温めた後、200℃のオーブンorトースターで２分程
・アルミホイルに包んでトースターで5~10分程
どちらかの方法で温め直すと、味・香りも更にふくらみ、よりお楽しみ頂けるとのこと。
温めてから頂きました。
●キッシュ・ロレーヌ 400円
１番人気の定番キッシュ。
よく炒められた玉ねぎとベーコンが入っています。
クリーミー＆まろやかで美味しい。
●ソーセージとバジルのキッシュ 500円
バターで炒めたソーセージにバジルペーストで仕上げたキッシュ。
まろやかなアパレイユにバジルの風味・粗挽きソーセージの旨味が合います。
●マカロニ入りボロネーゼのキッシュ 500円
まろやかなアパレイユにマカロニと近藤亭のボロネーゼソース。
柔らかなマカロニの食感とボロネーゼソースも美味しい。
どのキッシュもさっくりしたパイ生地で、生地は薄めなので食感も軽く、
食べても重くなりません。中身を楽しめるお惣菜タルトです。
小さなお店ですが、夜はワインBarになるようで、そちらのメニューも
とても美味しそうでした。
他のキッシュも気になるし、またぜひ伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。