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もりつぢ広小路、茅町、上野市/焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶ
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昼の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
希少な特選伊賀牛をオススメの網焼きステーキで
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特選伊賀牛200ｇ
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本日の伊賀肉とタレなど
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網焼き
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もも肉タタキ風
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先付・サラダ
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ライチシャーベット
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御飯・味噌汁・香のもの
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2016/07/08 更新
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伊賀焼の土鍋を求め久しぶりに三重県伊賀市へ。
伊賀と言えばブランド牛の「伊賀牛」
但馬の種牛の血を引く黒毛和種の雌の未経産牛で、最終肥育地として、
伊賀市・名張市において最長且つ12ヶ月以上飼養された食用牛のこと。
『肉の横綱』とも言われていますが、ほとんどが地元で消費され、出回ることが少なく、
希少価値が高いブランド牛です。
前回伊賀に来た時はカジュアルな洋食の人気店で頂いたのですがいまいちでしたので、
今回は誕生日も兼ねてこちらのお店を予約しておりました。
自家牧場で子牛から丹念に育て上げた伊賀牛のみを提供している精肉店が経営する
網焼きステーキ すきやき しゃぶしゃぶ『もりつじ』
店舗の隣には広大な駐車場が。
精肉店の隣を抜けると青々とした竹に囲まれた和風のお店が。
地元の方も利用することが多い人気店ですので予約している方がほとんど。
靴を脱いで、予約してあった掘りごたつの個室席へ案内されました。
メニューは、ランチということもあり、伊賀肉のハンバーグ定食なら1300円～と
リーズナブルなメニューも豊富ですし、夜と同じすきやき・しゃぶしゃぶ・網焼きステーキを
楽しむこともできます。
今回はお祝いも兼ねているので、お店オススメの網焼きステーキを。
予約時に注文していたので、スムーズに出てきました。
●特選伊賀牛網焼きステーキ おすすめコース 5616円
本日の伊賀肉（200g） 先付 サラダ 焼野菜 御飯 味噌汁 香の物 デザート
サラダはキャベツ・トマト・キュウリ・業務用のポテトサラダと普通。
枝豆はちょっと塩がききすぎかなと。
お魚のフライは揚げたてサクサクで美味。
伊賀牛のタタキ風ももステーキも厚みがあるし美味しかったです。
本日の伊賀牛は、サーロイン・イチボ・ミスジでした。
結構厚みもあってボリュームあります。
焼き野菜と共に好きなペースで好きな焼き加減で頂くことができます。
おろしポン酢・わさび・醤油・特製の塩パウダーをお好みで。
ほどよくサシが入ったお肉は簡単に噛み切れる柔らかさ。
脂に甘みとコクがあってさすが肉の横綱を呼ばれるだけあります。
サーロインはジューシーで口の中でとろける美味しさ。
特製の塩パウダーが更に旨味を引き立ててよく合います。
柔らかめに炊かれた伊賀米はおかわり自由。
お味噌汁と浅漬けも出てきました。
デザートはライチのシャーベット。
冷たくて程よく甘みもあってさっぱりと。食後にピッタリでした。
個室料金もかからずゆったりと伊賀牛を堪能できましたし、
この内容で肉質の良い伊賀牛もたっぷり頂けて、この値段はコスパ高いです。
スタッフのおばちゃん方も親切で気持ちの良い接客でしたし、
なにより誕生日のサービスが驚きで、とても嬉しかったです。
またぜひわざわざ出かけてでも利用したいお店となりました。
ごちそうさまでした。