＠相模ｐさんが投稿したユニック（大阪/北浜）の口コミ詳細 [食べログ]

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リニューアルユニック北浜、なにわ橋、淀屋橋/フレンチ、イノベーティブ

1回

昼の点数：3.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 3.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 2.0
  
  |CP 2.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/07 訪問

昼の点数：3.0
- ［料理・味3.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気2.0
- | CP2.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

あっさりしたフレンチ

お店の作りが驚いた。外装は昔の床屋とかと思った。

オープンキッチンで席数も少ない小さなお店だ。

ビストロならわかるがフレンチでカウンター席があるのは驚いた。

古い建物を改装した内装のようだが高級感は感じられない。

夜だと雰囲気が違うと思うが安っぽい感じがした。シャンデリアを見ると埃が溜まって、壁のガラスも曇っている。

飯を食べに来たのでスタッフに小姑みたいは話はしないがお昼に１０%のサービス料をとるレベルではない。

６０００円のコースを頼んだ。

「塩、クリーム、バターを極力控え、素材そのもののよさを活かしたやさしいフレンチ。煮込みなどの余分な脂分も丹念に除いていますので、あっさりとお腹によいお料理」

このコンセプトが好みに合うかどうかがこの店の評価が分かれるところだろう。

驚いたのはアミューズのかぼちゃのマカロンと豆のスープにアイスクリームを使っていたことだ。

普通に美味しい。だがなぜアイスクリームを料理に２度も使うのか不思議だ。

アミューズの小さなスープとコースのスープが似た感じだったので違った方が良かったと思う。

魚は築地から取り寄せたマナガツオで最高の焼き加減で美味しかった。

せっかく上手に焼いているのにソースの味がほとんどしなかったのは残念だった。

これがあっさりとしたお腹に良いお料理なのだろう。

バターなどをなるべく使わない料理法は悪くないがバランスがよくなければ意味がない。

鴨は美味しい。ソースがもっとあればと思った。

デザートはプティフールも入れて３皿。

ゴマのクレームブリュレは最高に美味しかった。

おしゃれな盛り付けできれいだが甘党の私としてはもう少しボリュームがあればと思った。

過度な期待無しで行けば普通に楽しめるあっさりしたフレンチだと思う。

2014/07/05 更新

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