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ぱぱはしの飲食備忘録
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jinworks (50代後半・男性・北海道) 認証済
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1回
昼の点数:4.2
2013/09 訪問
うどんはあまり好きぢゃないのですが、ここのは好きです。
9月8日いってきました「ほくほく庵」ここに移転にしてから3回目訪問かな?以前は札幌市中央区にお店を出していました。当時知人が札幌でうどんを食べるのにこの店を知らないのはもぐりだよと言われて訪問していた店です。現在の場所は長沼町。車がないと訪問できません(多分)あと訪問するときは素直に大きい道路から行きましょう(笑)札幌方面から進むと曲がるべき交差店で看板が出ています。私は道を間違えて裏道から入ったのですが、スマホのgoogle先生のお告げで到着したところ・・・約400mほどずれていました・・・・まあここら辺は500m四方に一軒ぐらいしか家は無いので方向さえ間違えなければ到着できるでしょうちなみに食べログの地図情報(座標情報)はあっています。訪問が日曜のお昼時になるのですが、いつも店舗前に車か数台止まっています。まあ、いつも店の人に声をかけて車内で少し待っています。店舗内は入り口すぐに大人数用(4名以上6名以下)のテーブルと店の外を眺められる横長テーブルと2名テーブルが若干大体家族で訪問するので大人数テーブルばかり座っています。注文はつめたいうどん「なっとう」780円+大盛り150円具材はなっとう、黄卵、削り節、大根おろし、オクラ、刻み海苔、わかめ、かな別盛りで薬味のわさびと刻みネギ。でも一番はうどんそのもの(あたりまえ)コシがあり初めて(札幌で)食べた「うどん」がここだったので、軽くカルチャーショック(笑)こんなにコシがあるうどんは初めてでした。よく、コシがあるうどんと固いうどんの違いが判らないといった話題があるのですが実は私もわかりません(笑)多分固いうどんをたべた事が無いから判らないと思うのですが・・・・器は肉厚な皿ですが絵付けとかが昔懐かしいデザイン砥部焼だよねきっと、札幌にあった頃は店頭に大きな器を飾っていた記憶が・・・この器を見ると「ほくほく庵」に来たなーと思ってしまいます。好みの店なので機会があったら再訪します。今後の目標は食べず嫌いの鍋焼きうどんかな。
2013/09/17 更新
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日本酒あり
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9月8日いってきました「ほくほく庵」
ここに移転にしてから3回目訪問かな?
以前は札幌市中央区にお店を出していました。
当時知人が札幌でうどんを食べるのにこの店を知らないのはもぐりだよ
と言われて訪問していた店です。
現在の場所は長沼町。車がないと訪問できません(多分)
あと訪問するときは素直に大きい道路から行きましょう(笑)
札幌方面から進むと曲がるべき交差店で看板が出ています。
私は道を間違えて裏道から入ったのですが、
スマホのgoogle先生のお告げで到着したところ
・・・約400mほどずれていました・・・・
まあここら辺は500m四方に一軒ぐらいしか家は無いので
方向さえ間違えなければ到着できるでしょう
ちなみに食べログの地図情報(座標情報)はあっています。
訪問が日曜のお昼時になるのですが、
いつも店舗前に車か数台止まっています。
まあ、いつも店の人に声をかけて車内で少し待っています。
店舗内は入り口すぐに大人数用(4名以上6名以下)のテーブルと
店の外を眺められる横長テーブルと2名テーブルが若干
大体家族で訪問するので大人数テーブルばかり座っています。
注文は
つめたいうどん「なっとう」780円+大盛り150円
具材は
なっとう、黄卵、削り節、大根おろし、オクラ、刻み海苔、わかめ、かな
別盛りで薬味のわさびと刻みネギ。
でも一番はうどんそのもの(あたりまえ)
コシがあり初めて(札幌で)食べた「うどん」がここだったので、軽くカルチャーショック(笑)
こんなにコシがあるうどんは初めてでした。
よく、コシがあるうどんと固いうどんの違いが判らないといった話題があるのですが
実は私もわかりません(笑)多分固いうどんをたべた事が無いから
判らないと思うのですが・・・・
器は肉厚な皿ですが絵付けとかが昔懐かしいデザイン
砥部焼だよねきっと、札幌にあった頃は店頭に大きな器を飾っていた記憶が・・・
この器を見ると「ほくほく庵」に来たなーと思ってしまいます。
好みの店なので機会があったら再訪します。
今後の目標は食べず嫌いの鍋焼きうどんかな。