3回
2019/08 訪問
アカバフン雲丹
2019/09/28 更新
2018/08 訪問
濃厚ウニ
今年も行って来ましたよ！
3ヶ月出張で来ている同僚を連れて、
朝6時に札幌を出発❗️
8時過ぎには、お店に到着し昨年お盆の時期に比べると店前に車が止まってない、早速ウエイティングボードに名前を記載し車で待機。
当日は雨風が強く海が荒れており、もしやウニ食えないか？と思ったが、開店直後に名前が呼ばれお目当ての赤馬糞の食券を購入。
10分も経たないうちに着丼。
これこれ、このウニウニ‼️
約六千円するが、一口食べるとウニの濃厚さがハンパないので一年に一回は食べたい。
お盆時期を外して行った方が店の混み混み具合が少ないですね。
来年札幌にいたら、絶対行くなぁ
2018/09/17 更新
2017/08 訪問
エゾバフンウニ濃厚
お盆休み期間中に行こうと決めていたお店。
あいにくの天候が続いており、天候が回復するとの事だったので、早起きする覚悟を決めて
いざ、6時には札幌を出発。
昨日通った小樽を通り過ぎ、ひたすら田舎道を走り7時40分頃には到着。
既にお店の前の駐車場は満車。まず、お店の前にある順番待ちリストへ、17番目に記入し第2駐車場へ移動したが、そこにも何台か車がありました。
9時20分頃オープンと記載があったので、
10分前くらいにお店へ行くと物凄い人数が溢れておりリストには40組程記入してあった。
一巡目で入れエゾバフンウニとムラサキウニを注文
10分程で着丼
う〜ん凄い量のウニウニウニ
一口食べたら濃厚な味で来た甲斐があったと実感。嫁のムラサキウニと食べ比べたが、ムラサキウニは味が薄く感じたがでも旨い。
味噌も出汁が効いていて、美味しくてヤバかった。
北海道に来てから海鮮がホント美味しいくて、ウニが好きになってしまった
2017/08/20 更新
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今年も行ってきました！
磯の香りで、醤油を付けずに食べれます！
来年は、札幌に住んでないだろうな。