占い屋さんが投稿したホープ軒本舗 大塚店(東京/大塚)の口コミ詳細

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閉店ホープ軒本舗 大塚店大塚駅前、大塚、巣鴨新田/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/12 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

大塚遊びに来ました

多分開かれない焼肉パーティーの為に大塚へ。

okやっぱり連絡取れません\(^o^)/

まあ、東京に遊びに来る為の自分への口実なので問題無し。

それよりも吉原のオキニが予約満員御礼の方がショック、、、

話が脱線しました。。。


さて、気を取り直して、言わずと知れたホープ軒様。
前に大塚来た時に気になってました。
写真とかいらないでしょ。

記念に外観だけ(ミーハー丸出し)

基準店は、、、どうしよう。
食べた後に思った事が、俺、今日の一杯をこれからの基準にしたい
(; ̄ェ ̄)

場所
大塚駅北口出て右側にすぐ見えます。

店内?
L字型のオープンカウンター(表現違う気がする)
5席づつかな?

初体験の時はノーマルを頼む主義な私は、中華そば(650円)を注文。

初見の印象
白濁としたスープに軽く背脂が振ってある感じ。
真ん中にもやし、サイドにチャーシューと海苔。
ニンニクの香りをほんのり感じ、食欲をそそる。

実食
ん?印象と違いアッサリ。
薄くすら感じる。
細い縮れ麺は若干インスタント麺を思い起こさせるがスープが良く絡む。
食べ進めて気がつく「たまに食べたくなる」ではなく「毎日食べられる」方向性。

あぁぁ、染みる美味さだ、、、
ガツンではなく体に馴染んでいく。

置いてある調味料の唐辛子っぽいものが気になり、ちょっと足してみる。

ちょっとで正解でした。
ジワジワ辛味がスープに拡がり、さっぱりなスープにコクが加わり、これまた美味い。

チャーシューメンやトッピングにモヤシ増量や味付けメンマ、玉子各種やニンニク+等ありますね。

優しい一杯に感謝。

独りでしみじみと味わいたいラーメンでした。


  • 外観

2014/12/20 更新

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