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年に1、2回、インターネット放送で知り合いになった方達と焼き肉会をしています。
（皆独身ですよ、、、群馬、東京、埼玉、愛知の4人しか居ないしw今回は関東圏の3名）
で、今年はGWにやろう！という話になっていました。
昨年と同じ場所だろうなぁなんて思っていたら、群馬で美味しい焼き肉屋ないの？って話になり、期待に応えられるところは、、、ココしか知らないよ なんて話をしてました。
何日かした後、群馬行くから！と（笑）
東京じゃないのかよ、、、
池袋北口とか、鶯谷とかリサーチかけてたのに、、、
（肉のリサーチじゃないですよ）
まぁ、移動費や宿泊費が浮いたので、その分高崎で
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
…Σ（ﾟдﾟlll）
リサーチに余念のない占い屋です。こんばんは！
（食のリサーチはほとんどしないんですがね）
相変わらず前置きに全力投球ですよ！
（えっ？）
今回は言わずと知れた名店です。
予約しないとかなり厳しいと思います。
外観
高崎駅より徒歩14分。
車なら、北方面から向えば、踏切渡ってすぐ。
駐車場は5台だったかな？
結構狭いです。しかも高級車も止まるので、駐車苦手な方は大変だと思います。
入り口とか、もう雰囲気ありますよね。
内観
入ってすぐ左に黒板があり、熟成度が書いてあります。
カフェっほいシャレオツな空間。
天井が高いです。
換気システムわかんないけど煙出ません。
テーブル席は喫煙可でした。
トイレの位置は分かりづらいかな。
テーブル席は若干狭めです。
中央に七輪をセットするタイプ。
全体的にかなり綺麗にされてます。
メニューはペラ紙一枚と部位説明のシート。
部位説明のシートに こってり から あっさり までのお肉の並びが書いてあって分かりやすい。
コースとかありましたが、バラでいきます。
飲み物
ノンアルコールビール
車で来ましたからね。
ビールとはやっぱり別物ですね。
ポップの香りや苦味が感じられないもの（笑）
肉
上タン
多分、先と元と両方だと思います。
良い歯触りとしっとり感。
甘みすら感じられます。
レバー（朴葉焼き）
七輪の脇に、朴葉ごとのせて、白く色が変わったら食べ頃らしい。
臭み無し。レバー嫌いの方がレバー食べられる様になります。しっとりプリッて感じ♡
朴葉焼きユッケ
レバーと同じく七輪へ。
タレは薄味なので、お肉の味が良く分かります。
程よい良い歯触り。赤肉・脂の香りや味、、、良いよね♡
モモ
一番 あっさり とシートに書かれてた部位
見た目は あっさり に見えませんが食べて納得。
脂が無い訳ではなく、脂のキレが良く癖が無くあっさり食べられます。
カルビ
キングオブ焼き肉。
バランスが良いよね〜♡
部位ごとに脂の香りが違いますね。
ザブトン
一番 こってり とシートに書かれてた部位。
口に入れた瞬間 ジュワッというかブワッで感じ。
埼玉から来た人のツボにハマる美味さだったらしい。
ヒレ
もうステーキです（笑）
柔らかさ、、、いや、溶ける感じとは違うんですよ。ちゃんとお肉を感じられるんです。噛める柔らかさ…もう食べて下さい（笑）
赤身切り落とし
ミックス的なお得感。
いろんな赤身肉がたのしめます。
コスパ最高！
霜降り切り落とし
もう、脂を楽しんじゃって下さい♡
筋っぽさ無し！
プライムロイン
はい、もう鉄板焼きのステーキ気分。
厚さに圧倒されて焼き過ぎ注意。
まぁ七輪なので大丈夫ですけどね。
甘めのオロシソースとの相性抜群！
シャトーブリアン
溶けます♡
歯ざわり皆無。ヒレとは別物です。
本当に余韻しか残らない位凄いです（笑）
上ハラミ
ここに来て「肉」を感じたくなる我儘ボディー。
でも上品♡
冷麺
キムチとのバランス恐るべし。
麺が思ったより多い。
他に飲み物やらご飯やらデザートやら頼んでました。
（自分が食べた物以外は知らんw）
総評
また来るか？と聞かれたら ご褒美とか見栄張りたい時に是非 と答えます。
誰か連れて来るか？と聞かれたら オキニかな？と答えます。
流石な美味しいですよ。
コスパも良いと思います。
ただ、、、肉提供まで約30分。
これは仕方ないけどね。
ウーロン茶のストロー忘れやら空の皿やコップのさげ忘れやら七輪お下げしますと言いつつ忘れ等サービス面が弱すぎた為、接待では使えないかな？
予約で満席だった&GWでホール担当が不慣れだったとしても、客には関係ないですからね。
あえて厳しめに付けます。
綺麗でおしゃれな店内からサービス面も期待されちゃうのは仕方ないよね。