この口コミは、Juntyyさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.5
-
￥2,000～￥2,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
100年継ぎ足しデミグラス＆船のコック発祥！神戸洋食の伝統を味わう
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306553630 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306553630","content_type":"ReviewImage","content_id":306553630,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306553633 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306553633","content_type":"ReviewImage","content_id":306553633,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306553634 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306553634","content_type":"ReviewImage","content_id":306553634,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306553637 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306553637","content_type":"ReviewImage","content_id":306553637,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306553639 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306553639","content_type":"ReviewImage","content_id":306553639,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306553641 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306553641","content_type":"ReviewImage","content_id":306553641,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306553643 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306553643","content_type":"ReviewImage","content_id":306553643,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306553644 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306553644","content_type":"ReviewImage","content_id":306553644,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306553645 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306553645","content_type":"ReviewImage","content_id":306553645,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306553646 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306553646","content_type":"ReviewImage","content_id":306553646,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/06/29 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
３月20日木曜日春分の日に神戸へお出掛けした日のランチへ。12時頃に、もともとはケンミンのヤキビーフンのお店に着いたと思ったら、まさかの定休日。(次回行ってるので口コミ予定です。 )嫁は腹が減って不機嫌になる前に全力で元町付近のいいお店を食べログでリサーチ！洋食の名店があるではないですか！徒歩約5分圏内「グリルミヤコ」さんへ。
当日は1組待ちで入店できましたが、しばらくして食材切れでお断りしている方もいたので、訪問はできれば早めが吉です。
注文したメニュー：
• ポークカツ（1,400円）
• ビーフシチュー（2,800円）
• 海老フライ＆ハンバーグセット（1,400円）
店内は、カウンター席とテーブル席がコンパクトに配置されており、木の温もりを感じさせる落ち着いた雰囲気。入店する際に店主らしい方が「まいど」と笑顔で迎えてくれ、初訪問でもどこかほっとする空気感がありました。
特筆すべきは、100年以上継ぎ足されてきたという伝統のデミグラスソース。先代は客船のコック出身で、船で出会ったソースを少しずつ取り入れ、この店を開業したとのこと。震災時にもそのソースを第一に守り抜いたというエピソードには、敬意を禁じ得ません   。
⸻
メニューごとの感想
ポークカツ
厚みのあるジューシーな豚肉にサクッとした衣。主役の肉の美味しさをしっかり感じつつ、あの濃厚ソースがまた絶妙に調和。
ビーフシチュー
一口で、まろやかでいてコク深いソースの存在感に圧倒。お肉はホロリと崩れるほど柔らかく、100年の歴史と時間を感じる味わいでした。
海老フライ＆ハンバーグ
海老はプリプリで衣は軽く、タルタルとのバランスも◎。ふんわりハンバーグも丁寧な調理で、全体としてとても上品なセットと感じました。
⸻
店主さんから「マッシュポテトやパンごとソースにつけて味わってください」とのアドバイスがあり、それを実践すると、ソースの旨味をさらに感じられました ()。この気遣いも、老舗ならではの丁寧さを感じます。
⸻
✅ 総合評価
• 価格帯：1,400〜2,800円で高クオリティ洋食
• 味：100年継ぎ足しソースならではのコクと深み
• 雰囲気：船舶由来のレトロモダン空間。心地よい接客と店主の人柄も○
⸻
店主のルーツやソースの歴史を知ると、味に奥行きが増します。神戸で伝統的な洋食を楽しみたいなら、ここは外せません。私も次はタンシチューやオムライス、おすすめのビーフカツも試しに再訪します！