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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
念願のレマリアージュドゥガク。
予約が取れない人気のフレンチです。
コースは５０００円のお任せ１...
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2012/01/01 更新
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念願のレマリアージュドゥガク。
予約が取れない人気のフレンチです。
コースは５０００円のお任せ１本。
この価格設定が人気の理由の１つ。
お料理はどれも本当に素晴らしい。
和久井シェフ、まだお若い。
３０代のシェフが今キラキラ輝いていますね。
たっぷりパワーをいただきましたお料理ご紹介。
アミューズ。
前菜は冷たいものと温かいものを選べるのですが、
使っている素材が同じなのです。
この日はスモークしたサーモン。
こちらは温かい前菜。
皮に焼き目が入っていてパリパリです。
身もふっくらで、スモークの香ばしさが
タマリマセン。
こちら、中にフォアグラのムースが・・。
とろけます。
お肉もセレクトできます。
こちらはイベリコ豚
こちらは蝦夷鹿。
〆に麺と焼きリゾットがえらべます。
麺はトマトベースのつけ麺。
こちらは焼きリゾット。
スープが絶品です
デザートまでしっかりといただきました
前菜、メイン、デザートはともに２種ずつ
二人分です。
ワインもリーズナブルで、日本のワインにも
力を入れられているようです。
早めの予約がおススメです。
恵比寿駅からすぐですが、
迷う人続出なので、
早めに出かけてくださいね。
レストランで遅刻は厳禁です。