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夜の点数：4.6
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク4.5 ］
熟成肉の炭火焼ステーキが美味しい
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2016/12/12 更新
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ちょっとイイことがあって、友人に連れて来てもらいました。
地下へ続く階段を進むと・・・
あれ？？ ちょっと奥まったところにあって、
ドキドキしてしまいました。
お店の中は、仕事帰りのデート風カップルとか
デキる風のビジネスマンとかオトナな雰囲気。
しかも、お料理が出てくる手元には
キレイにダウンライトが当たるようになっていて
写真がキレイに撮れそう。
だったのですが、携帯の充電がなく・・・
友人が撮影した写真を借りました。
せっかくなので、スペシャルシェフコースに。
前菜、パスタ、メイン、デザートが選べるプリフィクスコースです。
前菜は鮮魚のカルパッチョ。
柚子胡椒を使ったソースがおもしろい。
そして、シェアできそうなポーション！
パスタは珍しいゆり根と生ハムの組み合わせ。
ゆり根って、和食のイメージが強かったけど
パスタになるっておもしろい。
ほっこりとした食感と上品な甘みが
生ハムの塩味と相性がいいみたい。
メインは＋2100円の
熟成肉のステーキ！
これまた、思っていた以上のボリューム。
お店の方がそのままでも、と教えてくれたので
まずはそのまま。
表面はこんがりとした焼き色ですが、
芯はきれいなロゼ色、じんわり肉汁が出てきます。
熟成の香りはそんなに強くないですが、
うま味が濃いのはやはり熟成のおかげ！？
苦しいかも、と思いながらもペロっと完食しちゃいました。
デザート、食後の紅茶をいただき、
贅沢なディナーは終了。
友人ともじっくり話ができて、楽しい夜になりました。