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真ん中つるる祇園四条、京都河原町、清水五条/うどん、居酒屋、創作料理
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夜の点数：4.8
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料理・味 4.8
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
完璧です！
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2022/01/01 更新
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大晦日
どこも入れなく、彷徨ってみつけた
このお店、
さほど、期待せず入りました。
うどん居酒屋のスタイル
お出汁に自信とこだわりを持たれている様子
頼んだのは
ほうじ茶で茹でた枝豆
牛すじ煮込み
里芋の唐揚げ
ハムカツ
ちょー幅広いうどんの いったんも麺
テイクアウトの
出汁巻き、鳥唐揚げ、ほうじ茶で茹でた枝豆
かけうどん
里芋かなり美味し！
牛すじもさすが割烹の牛すじバカうま！
アッサリしてるけどしっかり丁寧に
作り込まれています。
驚きは続くよー！
うどん！うどん県に住んでたことも
ある私、うどんには、かなり厳しいけど完璧!
ただ歯ごたえのいいうどんがコシがあると言われるが
それは違う！
理想は噛んだ瞬間のぷちーンと言う粘りコシ！
まさしくここのうどんはソレ！
うますぎる！
他も全て美味しい！
お酒のチョイスも完璧
接客も完璧。
このためだけに京都行きたい！
と思うお店でしたー