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昼の点数：3.9
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.9 ］
大きな一枚ガラスの前には、素敵な世界が広がっていた。
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2025/08/17 更新
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宮崎に来ると必ず伺っています。
今回は、日向市に向かう途中だったのでランチ。
空港からタクシーで向かいました。
20分くらいで着くので便利ですね。
そしてカウンターの前の大きな一枚ガラスが迎えてくれます。
キビキビと働くお弟子さんたちも気持ち良いです。
取り敢えず生ビール。
タコと夏野菜の前菜。
美味しいです。
焼き魚のレアな焼き加減も良い。
茶碗蒸しのうまいことと言ったら最近出会った中で一番かも。色んな旨みが凝縮した餡がかかっていて混ぜていただきます。
白のグラスはボーヌのシャルドネ。
私の好きなカビの香りが堪りません。
トロから始まる握り。
太刀魚の身がふっくらし過ぎていて美味しい。
ウニ、車海老、穴子と繊細な仕事がしてあって不味いはずがありません。
そして最後はふっくら玉子焼き。見た目はカステラ。味は魚のすり身と玉子の絶妙なコラボ。
異次元の美味さ。
宮崎の最高なお寿司屋さんですね。
幸せです。