この口コミは、ヤキトリおじさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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2021/08/17 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
驚きの活イカ！ 一花亭たびじ
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活イカ
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捌いていただいた胴体とゲソ
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いけす
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2021/08/22 更新
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２０１４．０９．０１ ａｍ０９：３０ 来店
３泊4日で北海道旅行へ。初日の函館。
目的の活イカを食しに函館朝市へ！
活イカを提供しているお店はたくさんあったのですが、食べログ評価も考慮して”一花亭たびじ”さんへお邪魔しました。
まずは朝からビンビールで乾杯！目的の活イカ刺し定食をお願いしました。
５分ほどでいけすから取り出されたイカが胴体から上が捌かれ、その下はまんま出てきました！
ゲソに醤油を垂らすとかなり激しく動きます！お皿から出ちゃわないか心配になるほどです。
まずミミからいただきます。さすが捌きたてです。コリコリしていて美味しいです。
胴体はいったん調理場へ戻され、捌かれて再び戻ってきました。
ゲソは捌かれても動いています！口に入れます。吸盤が舌にくっついてきます。少し怖い。
吸盤って意外と固いんですね。
一緒についてきた肝を醤油で溶いて肝醤油でなんて思っていたのですが、新鮮すぎて肝がぷりぷりで溶けませんでした。
肝を少しかじってイカと一緒に頂きました。肝の臭みが全くなくてっても食べやすかったです。
個人的にはもう少し臭みがあるのも好きですが…
函館に来たらまた必ず活イカを食べに来ます！今度はイカ釣りでも挑戦してみようかな。
ご馳走様でしたm(__)m