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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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素晴らしいCPと温かなもてなし
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沖縄県産島豚ロース肉のソテー ソースディアブル
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鶏モモ肉のスパイス煮込み
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自家製パン
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サラダとスープ
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外観
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2021/08/30 更新
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夏も終わろうとしているのに何なのよこの暑さ。
湿度も高いし、PCはカクカクとして1文字表示されるのに数秒かかる始末。
あ～不快だ！
不快なときには美味しいものを食べに行こう。
今回はハマスタ近くのビストロドゥシエルさん。ベイファン御用達の居酒屋などが並ぶベイスターズ通りから横浜公園寄りに入った通りに面している。
試合が終われば、くだをまくファンであふれる界隈（コロナ前のことです）、こんなところにフレンチビストロがあったなんて気が付かなかった。
入店するとにこやかにお出迎え。
さてランチメニューから、豚肉にするかカジキにするか。
暑いしピリ辛のディアブル（悪魔風）にするか、とポークソテーを選択。かみさんは鶏のココナッツ風味で。パンかライスを選べるが「自家製」に惹かれてパンにする。
まずはミニサラダとスープ。
サラダのドレッシングも手作りかな。美味い。
スープは枝豆の冷製ポタージュで、ランチでここまで手が込んだものが頂けるとは驚きだ。味はもちろん抜群。
温めたパンがやってきた。ライ麦のバゲットとローズマリーの丸いパン。参ったな、美味しいよ。
さてメインのポークソテーだが、ソースはジンジャー風味かな？
ピリ辛で甘い脂身ともよく合う。ソースも残らずパンにつけて味わう。付け合わせのラタトゥイユ、野菜の湯で加減も素晴らしい。
鶏のスパイス煮込みココナッツ風味はカレー風味で、ココナッツがしつこくなくさっぱりと美味しい。
これで1000円ちょっとの価格だなって、なんだか申し訳なく思えるくらい。
和やかで肩ひじ張らない雰囲気なので、普段使いでもお祝いでも、またハマスタ観戦帰りでもさっと寄って700円おつまみでスパークリングワインでも、と使い勝手がよさそうだ。
何より、給仕の奥様とシェフのご主人の温かなもてなしもごちそうだ。
これはよいお店を見つけました。
コロナ禍を乗り越えてほしいと、切に願っています。