安倍太郎さんが投稿した焼き鳥 とりら(福岡/西鉄平尾)の口コミ詳細

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【食國漫遊記】

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安倍太郎 (男性) 認証済

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焼き鳥 とりら西鉄平尾、薬院、薬院大通/焼き鳥、鳥料理

21

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
おすすめポイント

「㊗︎食べログの焼鳥部門全国二位返り咲き‼︎」

昨年一度二位に成りましたが、謎の転落後再びの返り咲きおめでとう御座います‼︎
(因みに、つぐみ庵サンは鰻屋さんなので、実質的な二位です。笑)

2021.2.2
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

㊗︎食べログアワード2021受賞
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

㊗︎食べログの全国焼き鳥ランキング2位‼︎
お店は、昨年のTOP10入りから期間を開けずに遂に2位へと躍進!
凄過ぎです、、、

因みに、焼き鳥では2位なのですが、食べログ全体ではどの位置なのかと思い検索してみたところ、
現在食べログに掲載される全国のお店の数がナント906,173 件凄い数のお店です、、、
其れで一位から下へスクロールしてみると、驚きの全国総合の131位!
上には、昨年海味から独立された鮨龍次郎さん、下には赤坂永月さんに挟まれた位置付けで、
改めて驚きの成長を認識致しました。

コロナで多少の足踏みをしたのは否めませんが、コレはここに限ったことでは無いので、
今後益々の高みが愉しみですねぇ。

2020.5.24

↓過去のおすすめは記念に残して置きます
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
祝‼︎食べログ全国焼き鳥ランキングトップ10入!
2019.11.19付の更新により、遂にこの日を迎えました!

食べログに登録される焼き鳥店は全国に実に41251軒(上記日時点)御座いますが、
以前御座いました祇園の店舗から、現在の平尾に今年8月の移転に伴い、
食べログの規定で残念ながら点数がリセットされたものの、
運良く焼き鳥100名店に選出されておりましたので、
何れはその名誉に相応しい点数になる筈と申し上げて参りましたが、
遂にその言葉通りの結果を迎えるに至りました!

全国の並居る数々の焼き鳥銘店に肩を並べる記念すべき日につき、
御祝いを兼ねて此処に記させて頂きました!

今後、以前の祇園店以上に予約が困難に成る事必死と思われますが、
コレからも遠方では御座いますが出来る限り足繁く通いたいと思います!

皆様も福岡にこの店有りの「焼き鳥とりら」を是非共一度堪能して下さい!

2021/11/02 更新

1回目

2019/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

祝!移転オープン&焼き鳥100名店選出おめでとう御座います‼︎

この日お伺い致しましたのは、祇園で永らく営業され、
移転の為六月に一旦閉店し、新たな地であります、
ここ平尾に8月1日移転オープンをされました
新生「焼き鳥とりら」さんで御座います!

お店が御座います場所は、西鉄平尾駅から約400m程、
高宮通りを天神方面進み交差点左手のウエストを折れて
少し進んだ右手のイーストオンプレイスビル二階になります。

一階から二階へはオープンなアプローチ型の階段で進んで
登りますので、道路からでもお店の外観が遠目にも確認出来ます。

暖簾を潜り引戸を引くと、これまでとは全く違ったとても高級な設え。
6、4席の美しい天板なL字カウンターが厨房を囲んでおります。

置かれた椅子は、とても寛げる高級飲食店でも偶に見かける
Yチェアーとのっけから店主の拘りが伺えます。

通路側の壁も、なんと大谷石が貼られとても豪勢且つシックな雰囲気、
以前の店舗とは当たり前ですが全然違っており、とても素晴らしいですね。

又、以前と違い店主の手捌きの全てが、オープンキッチンスタイル故に
とても近い距離で愉しむ事が出来ますので、これまで以上に店主との
愉しい会話も弾む事だと思います。

そして、今回大きく変わった所は、焼き台の空調が通常の上型フード
スタイルから、下引きと言われる下に吸われるスタイルに変わりました。

しかしながら、この下引きスタイルの調整が思うように行かず、
焼き鳥が以前の様に100%の内容には未だ至らぬ様で、
御予約された御客様に多大な御迷惑をお掛けしてしまった模様です。

確かにこの日頂いた品の仕上がりは、
店主の腕が満足に出し切れるには至って無いなと、
いくつかの品が見た目は勿論、頂いて直ぐに感じましたので、
本来であれば点数を下げるべきでは御座いますが、
開店のお祝いでも御座います事を踏まえ、
前店で付けました点数をそのままスライドさせましたが、
落ち着いてから改めて伺った際に、
新店舗としての実質採点を下したいと思います。

頂いたものは写真に記載された通りで御座います!

尚、新店舗からこれまでメインの鳥として使用する、
世界初の無菌鳥「高坂鶏」が改良新型に成ったとの事で、
明らかに別の肉に仕上がっており、以前以上にとても
美味しく成っており、この点に関しては大変ビックリ!
致しました。

これまでも美味しい鶏を、高坂さんには有難くも食べさせて
頂いてた訳ですが、より進化成されており、この場をお借りして、
自称高坂鶏マニアとして深く御礼申し上げます!

話は戻りますが、ビールは4杯、ワイン4杯、古酒1杯と飲み過ぎました! 笑

焼き以外では、鍋物や〆のご飯に土鍋飯を提供されたり、
使用する器にも高級感が増しており、とても素晴らしいと思います。

何はともあれ移転オープン改めておめでとう御座います!

御馳走様でした‼︎

☆3.68

  • アプローチ階段

  • 間も無く二階

  • 玄関

  • 表札

  • 生ビール

  • 天本さん初め多数のお祝いのお花

  • カウンター

  • ワインセラー

  • カウンター

  • ササミ昆布〆刺し

  • ササミ昆布〆刺し

  • ササミ昆布〆刺し

  • 手乗り鳥鮨胸肝乗せ

  • 仕掛け前のズリ

  • 胸たたき

  • 胸たたき

  • ズリ

  • ズリ

  • 手乗り最中

  • 鳥タルタル

  • 鳥タルタル

  • 鍋の準備

  • 鳥鍋

  • 鶏鍋

  • 骨岸巻

  • ネタケース

  • 古酒タイムマシーン

  • 白肝刺し

  • 白肝にタイムマシーン

  • オールドバカラ

  • 白肝刺し

  • オールドバカラ

  • レバぺ

  • レバぺ

  • グラス白 テッタ

  • さび焼き

  • 玉葱ピクルス

  • ソリ

  • ソリ

  • 店主

  • ネギまもも

  • グラス白 ブレッド&バター

  • ズリ

  • 椎茸

  • 茶碗蒸し

  • 茶碗蒸し

  • グラスロゼ ブレッド&バター

  • エリンギ

  • 背肝

  • 背肝

  • 手羽元

  • 手羽元

  • 土鍋飯

  • 椀に盛り天草海苔を乗せる

  • 熱々の鶏そぼろを乗せる

  • 刻み大場を乗せる

  • 卵黄を乗せ五色胡麻をかける

  • 土鍋鳥そぼろ飯完成!

  • 鳥スープ

  • 鳥スープ

  • あがり

2019/08/06 更新

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