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ここは別格にお店です。
秋田の乳頭温泉鶴の湯で料理を作っている方と
庄内三瀬の江戸時代から続く料理旅館坂本屋さんのオーナーに教えてもらいました。
坂本屋は庄内の旨い魚をで食べさせてくれる宿で、イチオシなんですが食べログ評価が異常に低い宿です。
庄内藩の殿様が昔から利用しているので有名です。
4名レビュー者がいて5点満点３名、4.5点評価1名で多分山形県最高点の筈ですが食べログの評価システムの点数３．０３点です。
https://www.facebook.com/sakamotoya.tsuruoka
http://www1.ocn.ne.jp/~unasaka/
乳頭温泉のスタッフが秋田の田沢湖から食べに行く酒田の鮨屋です。
おまかせコースをとにかく選んで食べてくれと言われていたので、
3150円のおまかせコースを・・・・
すると旬の地魚、のどぐろの炙り、白子、鯛の昆布〆、
大間の鮪、多分東京では1貫3000円はしそうです。
これだけで後はタダだと思ってしまいます。
絶品のネタが出続けます。
鮪は入荷状態で他地方の場合もあります。
コスト度外視しすぎじゃないかと思ってしまいました。
冬場ですとどんがら汁など追加オーダーしています。
以前は東京から、現在は転勤先の九州から車で真冬の酒田の「こい勢」で食事して、下道で秋田の乳頭温泉に向います。