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月島のもんじゃストリートにひしめくもんじゃ屋さんですが今回はわらしべさんにお伺いしてきました。
平日のランチだったのですんなり入ることができました。
入店するとスタッフの方がとても丁寧にお店のシステムを紹介してくれて早速良店の予感がしてきます。
システムを聞いてから知ったのですが、要望があればスタッフの方が焼いてくれるとのことで、お願いすることにしました。
まずはビールが運ばれてきます。
ビールはアサヒでエクストラコールドも選択できます。
2人だったので前から試してみたかったエクストラコールドと普通の生中との温度の違いを両方頼んでやってみます。
ふむ！当たり前ですがエクストラコールドが断然冷えてますね。このキンキンのビールともんじゃを一緒にやったらさぞかし下町のマリアージュとなることでしょうとニヤニヤしながら飲んでたらもんじゃがくる前にエクストラコールドが空になってました…笑
最初に注文したタコのおつまみときゅうりの一本漬けでビールがつい進んでしまいました。
新鮮なタコが食べやすく切られており美味しかったです。
2杯目はもっと量を飲みたくなったので結局普通の生中を頼みます。さっきのマリアージュの意気込みはどこへやら。笑
もんじゃの前に梅水晶がやってきました。
むむ、梅水晶の頂上にはワサビが！
無類のワサビ好きとしては嬉しい誤算です。
梅水晶にワサビってよくあるのでしょうか？私は初めてでした。
梅水晶とワサビとっても相性良きです。今まで食べた梅水晶の中でも一番でした。
もんじゃと一緒に頼むことを強くオススメします。
さて、メインのもんじゃが到着です。
お店の名前のついた「わらしべスペシャル」を店長自らが作ってくれます。
店長の軽快なトークを聴きながら目の前の鉄板でどんどんもんじゃができていきます。
オススメの食べ方を丁寧にレクチャーされいただきます！
あつあつトロトロなのにキャベツのシャキシャキと甘みが残っていてとても美味しいです。
海鮮がゴロンゴロン入ってるのも最高です。
青のりをかけると味変して美味しいことを教えてもらいました。
もんじゃがトロトロで口の中でゆっくり味が広がっていくのに先行して青のりの風味が口の中広がっていきます。
ゲソバターと豚タンを経てもんじゃ2品目チーズのシンプルなもんじゃを注文しました。
今度は店長ではなく女性スタッフが焼いてくれるようです。
この女性スタッフのはがし捌きにまた驚きました。
はがしを軽快にリズミカルに鉄板の上で捌いていく姿はライブキッチンそのものです。
目でも楽しんだ後にチーズもんじゃもいただきました。
これまたわらしべスペシャルとまた違った味わいでとても良いです。
この時点でお腹はパンパンですが甘味は別腹ということであんこ巻きアイスとチョコ巻きアイスそして食後のコーヒーをいただきました。
あんこ巻きは月島の定番おやつだそうですが私は初めていただきました。
あんこ巻きチョコ巻きも目の前の鉄板で焼いてくれます。
生地にたまごが入っているのが特徴とのことでクレープのような感覚で甘すぎずさっぱり頂けました。
アメイジングコーヒーもここで飲めると思ってませんでしたが美味しいですね。