3回
2019/02 訪問
【麺研究】らーめん(並盛・210g)680円+餃子410円
【2019.2.15(金)】店舗の外観
【2019.2.15(金)】らーめん(並盛・210g)680円
【2019.2.15(金)】らーめん(並盛・210g)680円
【2019.2.15(金)】らーめん(並盛・210g)680円
【2019.2.15(金)】らーめん(並盛・210g)680円
【2019.2.15(金)】らーめん(並盛・210g)680円の麺
【2019.2.15(金)】らーめん(並盛・210g)680円のチャーシュー
【2019.2.15(金)】らーめん(並盛・210g)680円のメンマ
【2019.2.15(金)】らーめん(並盛・210g)680円の半味玉
【2019.2.15(金)】らーめん(並盛・210g)680円のスープ
【2019.2.15(金)】らーめん(並盛・210g)680円のスープ
【2019.2.15(金)】サービスのお通し
【2019.2.15(金)】餃子(5個)410円
【2019.2.15(金)】餃子(5個)410円
【2019.2.15(金)】餃子(5個)410円
【2019.2.15(金)】餃子(5個)410円
【2019.2.15(金)】瓶ビール(大瓶)598円
【2019.2.15(金)】瓶ビール(大瓶)598円
【2019.2.15(金)】カウンター席
【2019.2.15(金)】メニュー
【2019.2.15(金)】メニュー
【2019.2.15(金)】メニュー
【2019.2.15(金)】メニュー
【2019.2.15(金)】メニュー
【2019.2.15(金)】メニュー
2019/02/16 更新
2018/10 訪問
【麺研究】チャーシュー麺(並盛・210g)850円+餃子(5個)410円
●2018年10月13日(土)晴 13:13訪問 13:33着丼。
●2018年237杯目(10月9杯目)の麺研究です。
●車外に搭載されている温度計が21℃を表示していました。
●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県伊勢崎市間野谷町にある『雷桜』さんへ3人で訪問をしました。
●訪問時に先客が10人いて、その後、15人が来店して満席状態になりました。
●今回は、【チャーシュー麺(並盛・210g)850円+餃子(5個)410円】を注文しました。
●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。
●20分後に発注したした「チャーシュー麺」が着丼しました。
●チャーシュー麺には、角切りチャーシュー、チャーシュー、メンマ、半味玉、刻みネギがトッピングされていました。
●チャーシューは、大きくて柔らかいチャーシューが4枚盛り付けてあり美味しかったです。
●麺は、柔らかめで食感の良い手打ち太縮れ麺でした。
●スープは、油が入っている割にあっさりして非常に美味しい醤油スープでした。
●餃子は、大きな皮の中に具がたっぷり入っていて美味しかったです。
●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。
●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ19個目をゲットし、50店舗達成まで残り31個です。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:手打ち太縮れ麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:普通
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★
【2018.10.13(土)】店舗の外観
【2018.10.13(土)】アサヒスーパードライ(大瓶)598円
【2018.10.13(土)】店内の写真
【2018.10.13(土)】チャーシュー麺(並盛・210g)850円
【2018.10.13(土)】テーブル席
【2018.10.13(土)】群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版
【2018.10.13(土)】ラーパス
【2018.10.13(土)】メンマ(おつまみ)
【2018.10.13(土)】店舗の外観
【2018.10.13(土)】メニュー
【2018.10.13(土)】チャーシュー麺(並盛・210g)850円
【2018.10.13(土)】チャーシュー麺(並盛・210g)850円
【2018.10.13(土)】チャーシュー麺(並盛・210g)850円
【2018.10.13(土)】チャーシュー麺(並盛・210g)850円のスープ
【2018.10.13(土)】チャーシュー麺(並盛・210g)850円の麺
【2018.10.13(土)】チャーシュー麺(並盛・210g)850円の角切りチャーシュー
【2018.10.13(土)】チャーシュー麺(並盛・210g)850円のチャーシュー
【2018.10.13(土)】カウンター席
【2018.10.13(土)】餃子(5個)410円
【2018.10.13(土)】餃子(5個)410円
【2018.10.13(土)】チャーシュー麺(並盛・210g)850円の半味玉
2018/10/13 更新
2016/09 訪問
【麺研究】ラー麺(並盛・210g)680円+餃子410円
●2016年9月17日(土)晴 13:30訪問 13:43着丼。
●2016年269杯目(9月16杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県伊勢崎市間野谷町にある『雷桜』さんへ初訪問をしました。
●訪問時に先客が8人いて、その後、1人が来店しました。
●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー1位の【ラー麺(並盛・210g)680円】と【餃子410円】を注文しました。
●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。
●餃子は、ラーメンパスポート(100円引き)を使用して310円で頂きました。
●13分後にラー麺が着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。
●ラー麺には、チャーシュー、メンマ、半味玉、刻みネギがトッピングされていました。
●スープは、油が入っている割にあっさりした佐野ラーメンのような醤油スープでした。
●麺は、佐野アーメンのような柔らかい混合中太縮れ麺でした。
●佐野ラーメンを食べているような感じで美味しかったです。
●餃子は、皮が硬めで具がたっぷり入っているジャンボ餃子でした。具に味があり醤油を付けなくて美味しく頂けました。
●麺の量が210gあり、大きなチャーシュー2枚と半味玉が付いて680円は、コストパフォーマンスが良いと思いました。
●健康に注意して、スープを少し残しました。
●ラー麺も餃子も美味しかったです。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:混合中太縮れ麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:あっさり
⑥自己満足度:(4.0)★★★★
【2016.9.17(土)】店舗の外観
【2016.9.17(土)】ラー麺(並盛・210g)680円
【2016.9.17(土)】
【2016.9.17(土)】ラー麺(並盛・210g)680円の麺
【2016.9.17(土)】ラー麺(並盛・210g)680円のチャーシュー
【2016.9.17(土)】ラー麺(並盛・210g)680円の味玉
【2016.9.17(土)】
【2016.9.17(土)】ラー麺(並盛・210g)680円のチャーシュー
【2016.9.17(土)】ラー麺(並盛・210g)680円のスープ
【2016.9.17(土)】ラー麺(並盛・210g)680円
【2016.9.17(土)】ラー麺(並盛・210g)680円
【2016.9.17(土)】店内の写真
【2016.9.17(土)】テーブル席
【2016.9.17(土)】夜メニュー
【2016.9.17(土)】メニュー
【2016.9.17(土)】お冷とおしぼり
【2016.9.17(土)】店舗の外観
2016/09/17 更新
●2019年2月15日(金)晴 12:23訪問 12:30着座 12:45着丼。
●2019年34杯目(2月12杯目)の麺研究です。
●車外に搭載されている温度計が8℃を表示していました。
●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県伊勢崎市間野谷町にある『雷桜』さんへ2人で訪問をしました。
●訪問時に店内満席で先客が2人店内で並んでいました。その後、多数が来店しました。
●今回は、【らーめん(並盛・210g)680円】と【餃子(5個)410円】と【瓶ビール(大瓶)598円】を注文し、店員から写真撮影の許可を頂きました。
●カウンター席で待っていると着座してから15分後に発注した「らーめん」が着丼しました。
●らーめんには、チャーシュー、メンマ、半味玉、刻みネギがトッピングされていました。
●麺は、太さが不揃いで食感の良い手打ちの中太縮れ麺で、麺の量が多く感じました。
●スープは、出汁がきいて生姜の香りがする美味しい醤油スープでした。
●大きなチャーシューと麺とスープの相性が良くて非常に美味しかったです。
●餃子は、歯応えの良い厚い皮の中に具がたっぷり入っていて非常に美味しい餃子でした。
●お腹が一杯になりました。また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中太縮れ麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:あっさり
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★