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そばがき
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外観
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メニュー
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戸隠神社に向かう途中、「そば」ののぼりを発見して行ってみると工場の敷地のようでした。
着席しメニューを見ていると「あのね、今日から新そば打ったからざるそば食べてみて下さい！」と、声を掛けてくれたのは、そば打ちの職人さん。
こんな風に声を掛けてもらうと、もう注文するしかないわぁ！！
ざるそば（\800）とそばがき（\700）、野菜の天ぷら盛り(\680)を注文してみた。
最初にそばがきが提供されると思い気や・・・ざるそば登場。
次に天ぷらが提供され、それぞれを食べ始めている頃に、やっとそばがきが来た。（笑）
「順番が反対になっちゃって、申し訳ないね～」と職人さん。
まぁ、ご愛敬でしょう。
お勧めであったように、新そばの香り、蕎麦自体の美味しさを十分堪能できて凄く満足！！
お店と商品のギャップも良かった。
また、この地域に行った際には、ぜひ寄りたいお店です。
もちろんコスパありだしね～。