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清教徒のレストランガイド
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清教徒 (男性・神奈川県) 認証済
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1回
昼の点数：3.5
2025/03 訪問
中華そばの貼り紙に惹かれて
土曜日14時頃にふらっと寄ってみました。カウンターのみで10名も座れば満席のようですが、時間帯からか、空席に着席出来ました。横浜西口駅至近で新しいラーメン屋を探していたので、JOINUSから地下繋がりで行けて、意外と穴場感。店員さんは3名でしたが、出てくるは10分以上かかり、ラーメン屋にしては遅め。特製中華そばをオーダーしました。麺は細麺、汁はシンプルな醤油ベースですが、魚介かと思いきや、動物系のコクがある旨味と深みのある味です。特製の具材は、チャーシュー1枚と煮卵、メンマ3本。至ってシンプルですが、見栄えはキレイです。バランスが取れた飽きのこない味には満足しましたが、麺が柔らかめで提供された事が残念でした。硬めと指定しておくべきでした。他のお客さんが、納豆ラーメンやつけ麺をオーダーされているようなので、次回はそちらを検討するもありかなと思いました。
2025/03/30 更新
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土曜日14時頃にふらっと寄ってみました。
カウンターのみで10名も座れば満席のようですが、時間帯からか、空席に着席出来ました。横浜西口駅至近で新しいラーメン屋を探していたので、JOINUSから地下繋がりで行けて、意外と穴場感。
店員さんは3名でしたが、出てくるは10分以上かかり、ラーメン屋にしては遅め。
特製中華そばをオーダーしました。
麺は細麺、汁はシンプルな醤油ベースですが、魚介かと思いきや、動物系のコクがある旨味と深みのある味です。
特製の具材は、チャーシュー1枚と煮卵、メンマ3本。至ってシンプルですが、見栄えはキレイです。
バランスが取れた飽きのこない味には満足しましたが、麺が柔らかめで提供された事が残念でした。硬めと指定しておくべきでした。
他のお客さんが、納豆ラーメンやつけ麺をオーダーされているようなので、次回はそちらを検討するもありかなと思いました。