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前回から半年以上待ったこの日、遠足前の小学生のように前日よりソワソワです。２回転目なので21時よりスタート、空腹感もハンパありませんが、もちろん間食は我慢です。
以下、覚えている範囲でのレビューです。
■焼きナス・縞海老
■コチ・星鰈
お刺身です。暑いけどビールを我慢し、冷酒でスタートして良かったと心から思います
■春子(握り)
ふんわりしたおぼろの甘みとキリリと効いた春子の酸味のバランスが最高です。いきなり心と舌をつかまれます
■平貝海苔巻き
芳ばしく分厚い海苔に巻かれた、旨みが凝縮した平貝。美味しいに決まっています。分厚い海苔ですが、口中ですーっと溶けてます。海苔も極上です
■煮蛸
これでもかとフワトロに仕上げられた蛸。いいですね~
■赤身漬け(握り)
こりゃ旨い、絶品です。。。
■鮑
黒鮑。肝も一緒に
■青利烏賊(握り)
程よい甘みとしなやかな歯ごたえ、酢飯と合いますね~
■小肌(握り)
うーん、こりゃ美味い
■太刀魚
焼き物で
■牡丹海老
焼き物で
■鯵
口に入れたら思わず笑ってしまう旨さ。最高です
■トキシラズ(握り)
こりゃ濃厚です。酢飯と抜群ですね、旨い!!
■鰹
たたきで。もちっと美味しいです
■鯵
これまた最高、お代わり候補です
■中トロ(握り)
もちろん美味しいです
■海胆三種盛りご飯
この季節ならではの、３種食べ比べ
馬糞、ムラサキ、赤と実に贅沢！幸せです
■喉黒
焼き物
うーん、結構抜けてしまった品もあったように思いますが、最後は定番より「おはぎ」を選び、大満足で終了です。
相変わらずお店は活気にあふれ、ホスピタリティも最高です。美味しくて楽しくて、そりゃまた予約入れちゃいますよね~ ごちそうさまでした。