ガネーシャ75さんのマイ★ベストレストラン 2013

2015年10月
3度目の来店。約1年半ぶりか。
定番のコースを注文。やや値上がりしており、10,000円になっていたが、少し品数が増えたのかな？
焼き物が３つもあった。

先附のタンシチュー、肉寿司、八ヶ岳玉子を使用したGKTと相変わらず洗練された味。贅沢やなぁ。
シャトーブリアン、〆のカレーも最高♪
土産の肉みそが無くなっていたのは残念だが、10,000円でこのレベルの肉料理が食べられるのは恐らくここだけ。
肉の良さを十分に引き出しており、いろんな食べ方が出来るので、最後まで飽きないお店だ。

そう言えば、以前は煙たいイメージだったが、改装したらしく、テーブルで肉を焼くスタイルから、調理場で焼いてから提供するスタイルに変えたとのこと。これは楽でいいや。煙たくて暑いイメージがあったから、夏場は敬遠していたが、これなら季節問わず食べに来られそうだな。


2013年3月
月に一度の食事会にて。

頼んだのは弥生だったか如月だったかな。8,400円のコース。

先附のタンシチューから圧巻。
全体的に牛肉の良さを堪能出来た。

中でも「焼き物」のTKGならぬGKTは自分史上最高の卵かけご飯だった。
もっと食いたい！！

〆のカレーも牛肉の旨味がぎっしり詰まっていてGood！

最後に若い店主が見送りに出てきて、お土産の肉みそ(これも美味しい)を頂いた。

値段も一人1万円位とリーズナブル。
夏場はコース内容が変わるとのことで、是非再訪したいと思った。

HPで見た今月の限定である「サーモンと秋野菜のバター醤油1,280円」を食べたくて来店。
平日の11時半前だったが、本日はワンオペで時間がかかるとのこと。
駐車場で20分待ち入店。妻と二人でサーモン…を大盛50円で注文。

20分程で配膳。海苔の香りがする。肉厚のサーモンソテー3切、長ネギ、キノコ三種（しめじ、エリンギ、舞茸）とトマトが入っている。
相変わらずのモチモチパスタにバター醤油ソースが絡んで美味しい。サーモンも風味が強く美味しい。
具材をパンの上に乗せて食べるのも良いが、ソースを浸して食べるとモアベター。

和風味も良いが、やはりこの店に来たらベーコンが食べたくなる。今度は定番のベーコンと季節野菜（クリームソース）一択かな。
5月限定ミートソースが食べたくて、今月2度目の来店。
平日の11時過ぎだったが、満席のため10分程車中待機。但し自分達の後は退店まで後客無し。たまたまかなぁ…。

前回同様、ミートソース大盛と妻は普通盛を注文。
15分程で配膳。
やはり美味しい。挽肉だけではなくスネ肉の食感が良い。贅沢な味だ。
パスタも相変わらずモチモチしており美味しい。
これで1,500円以下なら高CPだろう。

来年も無事に食べられるよう頑張ろう。
5月と言えば「ミートソース」である。
毎年欠かさずの我が家の一大行事だ。米沢牛　ダブル　ミートソース
「ジューシーな米沢牛の挽肉とトロトロに煮込んだ米沢牛のスネ肉をダブルで使用、野菜はトマト・玉ねぎでシンプルに！
仕上にモッツアレラチーズを絡めました（HPより）
チーズ？今年初では？

平日の11時頃来店。既に駐車場は8割埋まっていた。
3組待ちのため車中にて待機。20分程で入店。
お目当てのミートソース1,380円＋大盛50円、妻はミートソースを普通盛りで注文。

15分程で配膳。相変わらず大き目のナスとミートソースを贅沢に。確かにチーズがある。
もちもちパスタとソースを絡め、一口。安定の美味しさ。チーズが入っているからか、やや甘く感じる。
ジューシーなナスと牛肉をパンに乗せて食べるのも美味しい。
1年ぶりのミートソース、期待通りの味だった。今年も2回食べようかな。

ここ2年位、5月限定のミートソースしか食べていないことに気付き来店。
平日の11時前だったが、8割程席が埋まっていた。
妻と2人だったので、座敷に案内された。

大好きな⑤ベーコンと季節野菜クリーム味1,280円＋大盛50円と妻はベーコンと野菜のトマトクリームソース1,250円を注文。サービスのバケット2枚をゲットし、20分程で配膳。
季節野菜は長ネギかな？立派である。食べると甘くて美味しい。
麺は相変わらずモチモチしており、ソースと絡んで美味しい。マイタケやホウレンソウと一緒に食べるとひとしお。
特筆すべきはベーコン。以前より香ばしくなっており、噛めば噛むほど味が出る。とても美味しかった。最後はバケットでソースを絡めて完食。妻のスープパスタも美味しかった。
会計時に妻が店員にベーコンの味が変わった？と質問したら、以前仕入れていた店が無くなって、御主人が自分で作っているとのこと。素晴らしい。

今までも他店でパスタを食べたが、値段と品質でこちらを上回る店には出会えなかった。
やはり自分史上最高のパスタ屋はこちらだろう。長く続けてほしいお店だ。
年に1度の楽しみである、5月限定「米沢牛ダブルミートソース」。
3週間前に堪能したばかりだが、たまには年に2回でもいいかなと今月2度目の来店。

平日の11時頃到着したが、駐車場はほぼ満車。最終日だからかな。
前回はスムーズに入店出来たが、今回は4組待ち。
車中で20分程待ち、呼び出しブザーが鳴った。

入店し、ミートソース大盛と普通盛を注文。
今回は珍しく、10分程で配膳された。
全体的に見ても、混んでいる日は提供が早いように感じた。

有難いことに前回よりソースの肉が多く感じる。やはり美味しい。
人生いつ何が起こるかわからないので、食べられる時に食べるのが一番。
今年は2回も食べることが出来て大満足。
母の日が近いため、妻と一緒に来店。
5月限定は【米沢牛　ダブル　ミートソース】1,350円
「ジューシーな米沢牛の挽肉とトロトロに煮込んだ米沢牛のスネ肉を
ダブルで使用、トマト・玉ねぎでシンプルに仕上げました」（HPより）

ミートソースと言えば挽肉だが、スネ肉を使用しているのが贅沢。
11時前に入店したが、9割の客入り。皆早いな。
ミートソース大盛を注文。
20分程で配膳。

通常の上にソースがかかっているタイプと違い、既に混ざっている。大き目のナスもたくさんある。
サービスのパン2切れにソースとナスを乗せて食べると、ジューシーなナスと肉の旨味がパンと混ざって美味しい。
パスタは相変わらずモチモチしており食べ応えがある。ソースの牛肉と一緒に食べると、肉の旨味と混ざって美味しい。
相変わらず贅沢な味。
大盛なのに、あっという間に食べ終わってしまった。

5月限定のため、年に一度の楽しみにしているが、今年はもう一回来ようかな。

印西温水センターの帰りに来店。
平日の13時前だったが、2組待ちのため車で待機。
15分程で入店。

今日は5月限定のミートソース一択。妻が普通、私は大盛を注文。
10年近く前にホホ肉？のミートソースを食べ、こちらのファンになった。
ただその後、挽肉のみになっていたためミートソースを食べるのをやめていたが、HPで米沢牛の挽肉とスネ肉のブレンドとの記載があり、久しぶりに食べたくなった。

15分程で配膳。
一口すすると…濃厚で美味しい。
肉の旨味とモチモチパスタのコラボが最高。
また、ナスと牛肉とパスタを一緒に食べると、ジューシーなナスがアクセントになり、味に深みが出た。
夢中で食べてしまい、最後の一口が名残惜しかった。

今後は毎年ミートソースを食べに来たい。


久しぶりの来店。
平日の12時半だったが、満席のため店外で5分程待ってから入店。

定番の⑤フレッシュトマトクリーム味の大盛りと妻は⑩モッツァレラチーズとフレッシュトマトを注文。15分程で配膳。

相変わらずのモチモチ食感。食べ応えもアリ、味もしっかりしており美味しい。
野菜はナスが多くジューシーでパンと合う。トマトやベーコンも安定の美味さ。

⑩は初めて食べたが、チーズの濃厚さとトマトのサッパリが合い美味しい。さらにバジルが加わり味に深みが出る。次回はこちらの大盛りを頼もうかな。

なかなか休みが合わないのだが、合わせてでも行くべきだと痛感した。
近所に美味い店があるのは有難い。
毎年5月の季節のメニューはミートソースである。
昨年も食したが、今年も食べに来た。

かつてのほほ肉タイプのものが復活しているかな～と思ったが、昨年同様挽肉タイプのものだった。
これはこれで美味しいのだが、ほほ肉のものと比べると雲泥の差がある。

が、他店のミートソースと比べると格段に上だし、スパゲティのモチモチ感も健在である。
2年連続で食べたし、今度はレギュラーメニューの方が良いかも。
2016年5月
昨年の5月の「今月のスパゲティー」がミートソースだったが、ご縁が無く、今回1年ぶりに復活していたので、これは！と思い来店した。
11時半頃だったので、品切れになっておらず注文出来た。

久々のミートソース！以前とは違いナスが乗っているし、肉がコンビーフっぽいものではなく挽肉風である。
味は相変わらず美味い。ミートソースのこってりした味と、もちもちパスタが絡み合い、食べ応えがある。
ただ、以前のコンビーフ風のお肉の方が好みだったかな。
女将さんに確認したところ、肉は同じ部位を使用しているとのこと。
次回のミートソースは来年の5月とのことなので、また1年後に食べに来ようかな。


2015年12月
半年ぶりの来店。
今回は妻と二人なので、初カウンター。
今月のメニューが「牡蠣」を使ったものばかりだったが、牡蠣は好きじゃないので、いつものトマトクリームパスタを、嫁はスープパスタをどちらも大盛りで注文。

季節の野菜をふんだんに使っているのだが、冬は長ネギが甘くて美味しい！厚切りベーコンと一緒に食べると感動的な味。
パスタは相変わらずもちもちしており、安定の味。

早くミートソース復活してくれないかな～。


2015年5月
今年に入って何回か来店しているが、いつも混んでいる。
平日の13時前だったが、ギリギリ座れた。

いつものベーコンと季節の野菜クリーム味を大盛りで注文。妻はフレッシュトマトと季節の野菜を注文。
ただ残念なのは、今月のみミートソースが数量限定で復活していたのだが、既に売り切れだったこと。
あのミートソースは至高の味だったので、非常に残念だ。

今日はパンも既に2切れしかなく、繁盛ぶりがうかがえる。

15分程で配膳。
生パスタは相変わらずの安定感。
このもちもち感は病みつきになるなぁ。
ベーコンも野菜も美味しいし、仕事ぶりが丁寧である。

今月、あと5日しかないけど、ミートソース食べに行こうかな…。


2014年1月

久々の来店。
平日の12時前だったから心配だったが、1テーブル空いており、無事入店。
いつもの「⑤ベーコンと季節の野菜（クリーム）」を注文、妻は③塩味を。

自分以外は全て女性客。やはり女性はパスタが好きなのかな。

15分程で料理が運ばれてきた。
いつもと違い長ネギが入っていた。季節がらなのかな。
その長ネギがとても甘くて、いい風味を出していた。
ベーコンも相変わらず美味しい。

やはりココは外せないお店だなぁ。


2013年　9月　6度目の来店

6月にこの店を発見してから、妻と月2で通うようになってしまった。
毎回違うメニューを注文しているがハズレが無い。
季節の野菜とベーコンシリーズ3種＆クリームスープ
バジルソース、カルボナーラ、ミートソース…どれも素材が良く、調理も安定しているので美味しい。

ただナポリタンだけはちょっと…。
この店の水準だと物足りないかな。

メニューが20種以上あるので、まだまだ一巡しないが、そろそろミートソースをリピートしてみたいかな。


2013年6月

いつも買い物しているスーパー「ナリタヤ」の帰りに来店。

看板も小さいし、外観も居酒屋かそば屋みたいな感じ。事前に写真を見た方がいいかも。

金曜日の11：40分頃だったが、カウンターに2組。
妻と1歳児が一緒だったので、座敷に案内される。
パスタ屋と言うより内装も「和」な雰囲気。
BGMは何故かフォルクローレ。

ミートソースとカルボナーラを注文。
セルフサービスのパンを食べながら、待つこと10分。

見るからに太くてもちもちしたスパゲッティー。
一口食べてみると…美味しい！
味も良いけど、食感が尚良い。
ミートソースも挽肉ではなく、ツナのような食感。カルボナーラの味も優しい。
都内の高級イタリアンのパスタより食べ応えがある。

どのメニューも、素材にかなり自信を持っている感じだし、お店の雰囲気も良い。
久々のヒットだ。
近いうちに再訪したい。

2015年5月

1年以上ぶりの来店。
平日の20時過ぎだったが、客数0だった。

幻のトンタン、ハラミさがり、サラダ、キノコ類のガーリック炒め？塩トンテキ、トンテキ定食を注文。
この中だと、やはりトンテキが群を抜いている。

塩トンテキは豚肉の旨味を引き出している。
四日市トンテキはご飯がススム味。ソースとニンニクがくどくなくて良い。

自分にとっての隠れ家的なお店なので、いつまでも変わらずに営業していてほしい。

2013年10月

先月に続き、今月は定例の食事会にて。

金曜の夜だから満席だった。

前回食べたトンテキ、塩トンテキをラストに持っていく構成で。
サラダ、和牛のさしんぼう、スペアリブ、和牛のとろとろグラタン？、キノコ類のガーリック炒め…等、いろいろと食べることが出来た。

今回のMVPは和牛のさしんぼうかな。
和牛のタタキににんにく、しょうがを乗せて、タレに付けて食べる。シンプルだがとても美味い。

スペアリブのボリュームにびっくり！ギャートルズばりにむしゃぶりつく。ややスパイシーだが美味い。

〆のトンテキ定食は安定の美味さ。
今後も贔屓にしたいお店だ。

ただ席が少ないので、空いていれば良いのだが…。


2013年9月

以前、ラーメンが美味しかった「饗くろ喜」の大将がおススメしていたのと、四日市トンテキが食べたくなり来店。

10年くらい前、鈴鹿で働いていた頃、四日市の名店「まつもとの来来憲」でトンテキを知った。そしてハマった。

渋谷の「東京トンテキ」も食したが、味が濃すぎてNG。さて、こちらはどうだろう。

期待を胸に、マイレビュアー件同僚と来店。

平日の19時過ぎ、先客は2名。我々も2名だったのでカウンターに案内された。

すだちサワーを注文し、野菜サラダを食べた。
サラダのドレッシング、野菜の味共に美味。ちょっとドレッシングが濃いかな。

店内のBGM。まず街中では聞かないマニアックな曲。
これは「ERA」だ！私の大好きなグループだ。こちらのお店とは感性が合うな～と上機嫌に♪

しばらくして「トンテキ定食」と相方の「塩トンテキ」が登場。

一口食べてみると…あ、あの味だ！懐かしい～！20代の青春の日々の古い記憶が呼びさまされた。
ちょっと酸味のあるソース。そして肉の旨味…来来憲より上品な味。肉も柔らかい。

相方の塩トンテキも一口もらってみる。こ、これは…美味い！
いい塩梅と言うが、ほんとにいい塩加減。肉の甘味、旨味を最大限に引き出している。
また、肉が柔らかい。

トンテキ定食に戻ってみる。にんにくを一切れ肉に乗せて食べると…ご飯がススムぜ！

他のメニューも食べてみたいが、満腹。

会計の際、店の人に話しかけてみた。
私：「何で東京で四日市とんてきなんですか？」
店：「マスターが四日市の出身なんです」
私：「四日市の近くに住んでました。まつもとの来来憲でよくトンテキを食べました」
マスター：「私、そのお店の近所に住んでいましたよ。よく行きました」

共通のお店の話題が出来て懐かしかった。
今度は他のメニューも食べまくりたい。

定例の食事会にて。約２年ぶりの来店。
１万円のコースで。

前菜のハムは相変わらず美味い。スープは普通。
アラカルトで頼んだ、マッシュポテト、ビーフシチューも変わらぬ美味さ。

メインのステーキはサーロインとウチモモを塩コショウで。
わさび醤油で食べるも良しなのだが、塩コショウが一番かな。

以前は肉を選んで差額を払う方式だったと思うが、肉が決まっており、その方式では無かったのが残念。だからだろうか、今回の肉は以前程の感動が無かった。

食べ歩きも随分続けているし、変に舌が肥えてしまったのだろうか？
こちらも以前より値上がりしているし、CPも低くなった気がする。
しばらく足が遠のきそうだ。



2015年8月
三度目の来店。
そういえば、毎年夏に来ているような…暑いから、ここの精肉倉庫みたいな冷たい雰囲気を欲しているんだろうな。

コースの値段が2,000円位上がっているな。どうやら肉質アップとデザートがついたからみたいだ。
肉はウチモモとサーロインとザブトン、豚肉を注文。

前菜は定番の内容。相変わらず美味い。
メインの肉だが、豚はネギと一緒に食べると非常に美味い。ネギの風味と肉の旨味がマッチし至高の味。
牛肉は表面のカリッとした食感と中のレアでジューシーな食感、そして赤身の旨味、脂の旨味が重なり、至高の味。
ただ、もう歳なのか、そんなにたくさんは食べられなかった。残念。

デザートのアイスも美味しかった。
コース全体を通して、久々に満足。やはり肉好きには外せない店だな。

2013年7月
定例の食事会にて。
以前から「熟成肉」に興味があり、肉屋の直営店と言うことでこちらをチョイス。

外観は上品なお肉屋さん。
ショーケースに熟成肉がたくさん陳列されている。

店内に案内されると、中は簡素な感じ。内装に金をかけてない分、コースの値段が安いのだろうかと考えてしまった。

注文はコース。
お肉は店員さんのおススメ通り、200グラム以上の霜降り(リブロース)と赤身(ヘレ)を注文。折角なので豚も注文した。

前菜等、コースの内容も良く、お肉の味を引き出していた。

豚肉もネギやみそのたれと食べると、肉の旨味を堪能できた。

メインのステーキ。ヘレの分厚いこと。それなのに柔らかく、わさび醤油で食べると…筆舌し難い味。
リブロースも塩やわさび醤油で食べたが、甘い。旨い。柔らかい。

牛肉は富士見台の「牛蔵」を超える店になかなか出会えずにいたが、こちらは趣こそ違えど、牛肉を堪能出来るお店。
デザートはイマイチだったが、それを補うだけの、いかにも肉って肉を食べることが出来て満足。

そして会計。コースのお肉より上等な肉に変更してしまったので、怖いな～と思ったが、4人でワインを飲んで48,000円とお安い。
先月行った「今半」が7万超だったので、それに比べるとCP最高。
ステーキ店と言うと大概鉄板焼きの店が多いが、価格帯は15,000円を超える店が多い。こちらは味だけでなく価格も良心的だ。

近いうちにまた伺いたいお店だ。

2015年7月

2013年から毎年夏になると立ち寄ることにしている。
今回も平日の14時頃だったが、夏休みに入っているせいか行列が。
いつもは整理券を配っており、指定の時間まで近隣で時間つぶしをしているのだが、今回は整理券を配るほどの混雑ではないらしく、店頭で並んで待つことに。暑いから整理券の方が有難いんだけどな。

待つこと30分、ようやく店内へ。
今回も2年前と同様、マンゴーの練乳ヨーグルトと生メロンミルクを。
席は2階の屋内だが、家具の臭いなのか、独特の悪臭がする。そういや2年前もそうだったな。

5分程で配膳。相変わらずの大きさ。そして氷のフワフワ感と練乳ヨーグルトの味の美味さ。
マンゴーソースをかけなくても十分美味いのだが、マンゴーソースをかけると、美味さが倍増する。

かき氷の常識を覆す味は圧巻。やはり夏の風物詩だなぁ。
今後も自分へのご褒美として利用することになりそうだ。


2013年7月
嫁の実家の近所だったので来店。

土日は2時間待ちとの噂。

鵠沼海岸で海水浴をし、実家に戻ってからチャリで来店。

平日の午後2時だったが、行列があり、整理券を渡された。
「30分位したら来てください。」
店員にそう言われたので、近くの鵠沼公民館で時間を潰してから来店。

すぐに店内に通され、マンゴーヨーグルトと生メロンを注文。

外が暑かったので、2階で食べることに。普通の一軒家みたいな内装。

席に着いてすぐにかき氷が登場。わっ、でかい！

どちらも大きいが、スプーンを入れるとふわふわ～♪である。
マンゴーヨーグルトの方は既にヨーグルトがかかっており、附属のマンゴーソース(少しとろみがある)×2をお好みでかけていく。
マンゴーだけでも美味しいのに、ヨーグルトとコラボすると…最強である。

かき氷にヨーグルトという発想が無かっただけに、これは嬉しい発見である。
(この後家でも必ず市販のシロップとヨーグルトをかけてかき氷を食べるようになった。パクってしまった)

嫁の生メロンはとろみのあるメロンシロップがかかっており、附属の練乳で味を調整するタイプ。
これも美味い。市販のシロップでは出せない味だ。

最後は溶けた部分をストローで吸って飲むスタイルで、一滴残らず飲み干した。

今回食べたのは季節のかき氷とのこと。年中営業しているので、帰省の際には来店したい。

定例の食事会で2度来店。

1度目は2012年の11月。
メンバーの誕生会で。

フレンチにしては安い店なので、味も内容もそこまでは期待していなかった。
店の外観も値段相応な感じに見えた。

が、前菜(フォアグラのソフトクリーム？)を食べてみると…美味しい。
また、料理の説明が上手で、こちらの食欲をそそりまくる！

一通り食べたが、一番衝撃を受けたのは2番目？に出てきた「野菜のパフェ」
こんな料理は初めて食べた。野菜自身の味も濃厚だし、ビジュアルも良い。感動した。

もっと高いフレンチも何度か行ったが、こちらの方が遥に美味い。値段もお得だし。最高だ。
というわけで、2013年2月に再来店。

前回同様、全ての料理が期待以上。
また近いうちに伺いたい。

最近仕事で疲れているので、景気づけに来店。
久しぶりにバナーヌとタルトバナナ、チョコムースを選択。

チョコムースは口当たりの良い滑らかな食感。味も良い。上のキャラメリゼされたナッツが香ばしくて良い。
タルトバナナは相変わらずタルト生地とチョコクリーム、生クリーム、そしてバナナと食べると重厚な味。
バナーヌは安定の美味しさ。ムース、タルト、バナナ全てが良いバランス。
他店には無い逸品である。やはり美味しいなぁ。

バナーヌのホールを最近食べていないため、作成可能か店員に確認。
3,000円弱で可能とのこと。今度は久しぶりに頼んでみようかな。
娘の誕生日ケーキとして購入。
2日前に予約していた。

久々のイチゴタルト（3,370円）だが、少し小さくなったような…？
気のせいだとは思うが、味の方は変わらず美味しい。
やや硬めのタルト生地とカスタードクリームとイチゴの滑らかさが、混ざり合い最高の食感である。
もう少しカスタードクリームの量が多ければモアベター。
少し前に娘の誕生日ケーキを予約TELした際、「ベテランのパティシエが辞めた」とのことで、
予約困難だった。そのためしばらく敬遠していた。

ただ口コミ等を見ると、普通に営業してるっぽかったので、久々にピーチタルトを予約して来店。
久々のため、店頭のケーキは全て値上がりしていた。仕方がないか。

3年ぶりのピーチタルトは相変わらずの美しいビジュアル。
ピーチが甘く瑞々しい。カスタードクリームの甘さとタルトの香ばしさと甘さがいい。
それらが三位一体となった味や食感は筆舌しがたい。

やはりケーキ屋さんの中では、ここが一番好きかも。
久しぶりにバナナタルトやバナーヌも食べたくなったので、近いうちにまた来ようかな。
2016年7月
恒例のバースデーケーキを購入。その名もピーチタルト。
毎年この時期にならないと食べられない逸品で、ちょうど私の誕生月に発売されるので嬉しい♪

ここのタルト、生地がとても美味しいのだが、そこに甘い桃の果肉、果汁、さらにカスタードクリームが合わさり、ハイレベルな味に。
さらにタルトの生地に果汁が加わり、食感も非常に良い。

やはり、ここのピーチタルトは№1かな。


2016年2月
最近松戸の「ボンシャンス」に浮気気味なので、久々に来店。
前回は８月にピーチタルトのホールケーキを食べ、感動したのを覚えてるが、それ以来だった。

12時頃だったので、バナーヌは無かった。いつも通り予約しても良かったのだが、たまには違うケーキも食べたかった。
今回は久々にバナナタルト、イチゴのタルトを注文。モンブランロールも美味しそうなので注文。

バナナタルトは安定の味。イチゴのタルトも変わらぬ美味さ。モンブランロールはこれらと比べると霞むなぁ。
やはりここのタルトは美味い。ホワイトデーはイチゴタルトのホールケーキにしようかな？

2015年5月
年に数回通っているお店。
やはりバナーヌは最高に美味しい。

子供たちもバナーヌが好きで、いつも予約をしてからうかがう。14時過ぎると用意が出来るとのこと。
そろそろ、桃のタルトの季節。昨年の自分の誕生日ケーキにさせてもらったが、今年もこちらになりそうだな。

2013年12月

食べログに記載してからも数回来店。
今回は妻のバースデーケーキを予約。

写真のバナナタルト。予約するとこんなに装飾をしてくれる。素晴らしい。これで2,000円以下とは有り難い。
バースデーケーキがかなり安かったので、モンブラン、ティラミス、タルトコンフィを購入。

ティラミスはエスプレッソ風味。ちょっと苦いかな。
モンブランはほとんど4歳の娘に食べられてしまったが、底がメレンゲ生地になっていた。
タルトコンフィはタルト生地にプリンのような生地が乗っかっていた。

メイン？のバナナタルト。ピースで購入した時、とても美味しかったので、今回はホールで購入。
タルトは絶品、中のチョコ生地とバナナ、生クリームの三重奏も美味。装飾されたフルーツも美味しかった。

クリスマスケーキはイチゴのタルトを予約している。バースデーケーキとしては食べたことはあるけど、クリスマスケーキとしては初めて。
楽しみだなぁ～。


2013年7月
食べログで知ってから、数回来店。

マンゴータルトを父のバースデーケーキで購入してからのお付き合い。
あの時の装飾も綺麗だったな～。

イチゴもだが、こちらのタルトはフルーツたっぷり、生地はサクサク、クリームは滑らかでとても美味しい。
ホールで買っても2,000円～2,500円とお得。

人気№1のバナーヌは絶品。
筆舌し難い味である。

やっぱりケーキ屋さんは幸せな気分にさせてくれる。
味、雰囲気、どちらが劣ってもアウトだ。
いろいろとケーキ屋さんを食べ歩いているが、現時点ではここが№1だ。

ただHPが無いのが痛い。あとポイントカードがあると、買い物が楽しいのだが…。

でも、味は最高なので、今年のクリスマスケーキはここにしよう！

2016年3月
今年2度目の来店。今回はエポカのセールでロールケーキが1,100円⇒980円だった。
土曜の10時半頃来店。ロールケーキは限定15個で、残り3個だったので何とか購入出来た。
ついでにイチゴのぎゅうひ包みを購入したかったが、無かったので、シュークリームを2個購入した。

久々にロールケーキを食べたが、やはり生クリームが絶品。口どけが良く滑らかなタイプで、味もしつこくなく美味しい。
黄色っぽいスポンジも味がしっかりしている。素材の良さがよく伝わる。

今度はぎゅうひ包みや普通のケーキを買ってみたいな。

2015年8月
来客があるため、おもてなし用にシュークリームを購入。一度かき氷も食べてみたかったので、マンゴーを注文。
ボリュームに驚愕！500円でこのサイズは大きい。娘と一緒に来ていたが、注文を一つにして良かった。

氷は粉雪のような細かいもの。決してふわふわした感じではなく、サクサクした感じ。
シロップはとろりとしたマンゴーソースに少し練乳がかかっていた。ただ、氷の量とシロップの量のバランスが悪く、最後はかなり味の薄い状態だった。

やはり、この店はシュークリームとロールケーキが群を抜いているかな。


2015年2月
前回、増税の際にシュークリームが30円近く値上がりして、残念だと書いたが、今となっては180円でこのレベルの味・量のシュークリームは最高だということを再認識した。
まずシュー皮がやや固め、アーモンドを焦がしたような香ばしさ、そしてクリームが濃厚。ただ甘いだけじゃなく、味に深みがある。そして量が凄い。シュークリーム一つで満足できるのは素晴らしい。下手なケーキより食べ応えがある。それで180円なら高CPである。
他のケーキがもう少し安ければいいんだけどな～。


2014年4月
初訪問からほぼ毎月通っているお気に入りのお店。
ここのシュークリームは近隣では群を抜いていると思う。味も価格もボリュームも。

だが、増税後に行ってみると、150円の消費税が税込180円になっていた。
特に味やボリュームに変化もなく、23円の値上げは残念だ。

残念だが、少し足が遠のいてしまいそうだ。


前回の記事

近所のケーキ屋さんでこちら方面は未開の地だったので、食べログで発見。
丁度エポカのセール中で、今週だけで３回通ってしまった。

初日はクラシックショコラが半額だったので１個購入。
あとは口コミで好評のシュークリームとイチゴのぎゅうひ包み、ロールケーキ(半)を購入。

シュークリームは限定品だけあって、１５０円とは思えぬボリューム＆味。シュー皮も程良い硬さで濃厚なカスタードクリームとマッチする。
このカスタードクリームはハイレベル。岩シューより好みの味だ。いい卵使っているだけある。

ロールケーキもスポンジに卵が活かされている。一見すると堂島ロールみたいだが、真ん中にカスタードが入っているのが嬉しい。

クラシックショコラはパサパサしていてイマイチだったが、イチゴのぎゅうひ包みは新感覚！美味しさはもちろん、食感が柔らかくて良い。北海道フェア等で見かける「おもっちーず」みたいな食感。

２日目はプリンが半額。
プリンとシュークリーム、生チョコサンド、ショートケーキ、マンゴーロールを購入。

感想としてはケーキ等より、プリン、生チョコサンドが美味しかった。

３日目はマンゴープリンが半額。
１０時２０分ころ伺ったが、既に売り切れだった。ならばとシュークリームを買おうとしたが、こちらも売り切れ。
この日は土曜だったからかな～？３日間ともほぼ同時刻に来店しているのだが、シュークリームが完売とは残念。

結局、モンブラン、ショートケーキ、イチゴのぎゅうひ包みと購入。

ショートケーキは子供が大好きみたいだが、少し柔らかすぎである。
モンブランはサイズが大きい。メレンゲが中に入っていて、かなり濃厚な味。サイズを小さくして、安くしてくれた方が有りがたいかな。

３回通って思ったが、この店はメインのケーキ等より、シュークリームやプリン、ロールケーキが美味しいのかな。
この３種類は我が家にとっては「定番」なので、これからもちょくちょく伺わせてもらおう。
良い店に辿り着けて良かった。

約1年ぶりの来店。
平日の13時過ぎだったため、座敷が全て空いておりラッキーだった。

過去の口コミを見ると、2年位吟醸ロースかヒレを食べていたため、久しぶりに生姜焼き定食を注文。タブレット注文になっており時の流れを感じた。
残念なのはキャベツお代わりが無くなってしまったこと。ここのキャベツは美味しいし、ドレッシングも美味しいので楽しみが一つ減ってしまった。まあ、このご時世では仕方が無い。ご飯お代わり無料があるだけでも有難い。

10分程で配膳。久々の生姜焼きは以前よりつゆだくになっており、すりおろしの生姜が減ったような気がする。ただ、以前より香ばしく感じた。これはご飯がススム。妻の吟醸ロースを一切れもらい、こちらは岩塩と辛子醤油でいただく。安定の美味しさ。

以前と比べると値上がりしているが、これでも味と値段のバランスを考えれば高ＣＰ。
デザートの牛乳プリンも美味しかった。
やはりここは最高の店だ。
１年ぶりの来店。
平日の13時頃だったが、数組待ちだった。

ここ1年位、他店のロースかつを食べまくったので、原点回帰で吟醸ロースかつ定食2,000円を注文。
先にお通しとキャベツを食す。
キャベツはシャキシャキしており、オリジナルドレッシングをかけて食べると、いくらでもイケてしまう。
大盛でおかわりしたが、メインが来る前に満腹になってしまうので、2杯で自制した。

メイン登場。相変わらず美しいビジュアル。他店のロースかつよりはるかに大きいカット。
だが柔らかいので、簡単に嚙み切れる。弟の吟醸ヒレと一切れ交換した。ヒレもでかい！！
まずそのまま食す。
うん。これだけでも肉の旨味と甘さを感じる。
次に岩塩と藻塩で食す。
さらに肉の旨味と甘さが引き立つ。凄く美味しい！
最後に辛子醤油で食す。
肉の美味さだけでなく、辛子醤油の味が重なってご飯がススム。もはや至高の味。

1年間、東京～千葉の豚カツ屋を食べ歩いたが、味だけなら優膳と同じくらいの店はあった。
だが、値段が1,000円近く高かった。実質的に優膳を超える店は無かった。
15年位前に、移転前の優膳に行き、高田馬場の名店と同等の味に出会えた。
それから毎年のように通っているが、この店に出会えて本当に良かった。
半年ぶりの来店。
平日の13時頃だったが、座敷が空いておりラッキー。

吟醸ロースランチと単品で鳥のささみフライと妻はロースかつとエビフライランチを注文。
まず前菜。
豚の煮凝りが旨い。キャベツも安定の旨さ。このドレッシングを別売りで購入したいなぁ。
以前聞いたことがあるが、日持ちしないから商品にならないと言われたような。

鳥のささみフライはフワッフワで美味しい。塩とあうかな。
メインの吟醸ロース。美しいビジュアル。
最初は塩で。肉の旨味や甘みが堪能できる。
だが、辛子醤油はそれ以上に肉の味を引き出す。また、ご飯のおかずにもなる。

これで2,000円なら安いものだ。他店なら3,000円近い金額になるだろう。
デザートの杏仁豆腐も美味しいし、居心地も良い。
やはりこちらはマイベストレストランだな。
鴨川シーワールドの帰りに来店。
平日の18時前だったが、6割程の客入り。お座敷に案内された。

吟醸ヒレ＆ロース定食、ヒレ定食を注文。
5分程でセットのキャベツが登場。
ココの特製ドレッシングをかけて食べるのだが、カツオ風味のドレッシングがキャベツの味を引き出して美味しい。キャベツが苦手な娘もココのキャベツだけは美味しいと言ってよく食べる。
前菜の豚の煮こごりもキャベツと一緒に食べると美味しい。

キャベツを3度お替りし、メインの豚カツが登場。
吟醸ロースは脂身がキラキラしており、塩と食べると脂と肉の旨味を堪能できる。また、吟醸ヒレも塩と食べると、肉本来の旨味を堪能できる。
だが、やはり一番美味しいのはからし醤油だ。これだと肉の野性味も堪能できるし、ご飯がススム。

今日のデザートは杏仁豆腐。滑らかで美味しい。有料でいいのでもっとたくさん食べたいものだ。

弟から値上げしたと聞いていたが、2,000円でこれだけの内容なら大満足だ。
でもランチの方がお得感を堪能できるので、今度はランチで訪問したい。
2016年8月
8か月ぶりの来店。今回は夜。
だいたい昼しか来ないので、夜は久々。平日の18時前だったが、座敷が空いておりラッキー。
ただ、18時過ぎたら後客が続々と。相変わらずの人気店だ。

今回は生姜焼きを注文。連れは吟醸ロース＆ヒレ定食、子供たちは唐揚げを。
キャベツと胡麻カツオドレッシングが相変わらず美味しい。いつもこれでお腹いっぱいになってしまうので、今回はお替り2回で。

15分程で配膳。生姜焼きは安定の美味さ。肉の甘味、タレの甘辛さがご飯と良く合う。たまらんな～。
吟醸ロースを一切れ。岩塩と良く合う。流石だ。
今回のデザートはココナッツミルクプリン。滑らかな口当たりと適度な甘さが凄い。ただサービスの品なので量が少ない。
有料でいいから、もっとたくさん食べたいものだ。

今回も料理の質＆量共に大満足なのだが、どこかからタバコの臭いが…夜は禁煙じゃないらしい。せっかく味に拘っているのに、これは残念だ。
この店を最大限に楽しむのなら禁煙の昼が一番だ。今度から昼のみの利用にしよう。


2015年11月＆12月
約半年ぶりの来店。
11月はカツカレー、12月はにんにく焼きとチキンカツランチを堪能した。
こちらのカツはカツカレーにするのが勿体ないくらい上質なものなのだが、肉の旨味が凝縮されたカレーと良く合うのだ。
ご飯がすすみ過ぎるのが難点だ。

12月は大晦日に来店。座敷だったが、他の２テーブルは大家族でいっぱい。人気の程がうかがえる。
にんにく焼きとチキンカツランチだが、初めての注文。
チキンカツは岩塩で食べると鶏の旨味が堪能できる。肉厚で食べ応えもあり、量と質を楽しめる。
にんにく焼きは…凄まじい。にんにくがガツンと効いており、豚肉の甘味と良く合う。これはご飯がすすむ！
ただ、にんにく焼きも美味いのだが、私は生姜焼きの方が好きだったな。

次回は生姜焼きを食べようかな。


2015年6月
約1年ぶりの来店。
土曜の13時半頃だったが、ほぼ満席だった。

久々なので、豚カツ、カレー、生姜焼きと迷ったが、吟醸ロースカツ膳にした。
キャベツの大盛りが懐かしい。カツオ風味のドレッシングも最高に美味い。気を付けないとキャベツだけで満腹になってしまうのが難点。

15分程で配膳。
肉はかなり厚く、ピンク色。衣も白っぽく、低温でじっくり揚げたのがわかる。
岩塩で食べると、豚肉の旨味、甘味を十分に味わえる。ご飯のおかわりも自由だし、肉の質だけでなく量もあるので、最後には舌も腹も満たされる。そして女将さんとの会話に心まで満たされる。年に数回しか来ない客を良く覚えていてくれるものだ。

先日久々にとん太に行ったが、こちらの方がCPはかなり高く、相変わらずこちらに勝てるお店が見つからない。
豚カツ屋の新規開拓はしばらく無理だろうな～。


2013年８月
こちらのお店とは移転前からだから5年位のお付き合い。

豚カツ、生姜焼き、カレーとどれを食べても美味しい。

特に豚カツは岩塩で食べると肉の旨味や甘味を堪能できる。
衣は薄く、肉は厚いが柔らかく、都内でもこのレベルの豚カツはなかなか無い。高田馬場のとん太といい勝負だ。
値段はこちらの方がお安いのでCPは上。

どの料理を頼んでも、セットで付いてくるキャベツ。鰹だしの自家製ドレッシングをかけて食べると…豚カツ屋のレベルじゃない。デザートの杏仁豆腐(ごま風味、ココア風味？だったりいろいろある)も柔らかくて美味しい。メニューに無いのが残念だ。

生姜焼きはご飯がススム。お米も美味しいので、肉の後を白い飯が追いかけてくる幸せを堪能できる。

カレーも肉の味がガツンと効いている。特に辛すぎず、濃厚でパワーが出る。

ただ残念なのは、こちらを知ってから、何処の豚カツ屋に行っても満足出来ないということだ。

接客も丁寧で元気が良いので、この店を超える店を探すのは難しいかも。

那須旅行に行った際に来店。

とちぎ和牛が安く食べられるお店。

平日の18時前に来店したが、4割位の客入り。

たくさんの著名人のサインが貼ってあった。

ヒレ&サーロイン定食を注文。
タレと塩と分けてオーダー。

10分位して料理が運ばれてきた。

ボリュームたっぷり。
これで3500円位とは…都内じゃありえないな～。

食べてみると、肉厚だが柔らかい。肉の旨味もあり、いかにも肉って肉だ。

こんなお店が近所にあれば良いのに…。

那須方面に行った際は、鹿の湯とココをセットに楽しみたいな。