ガネーシャ75さんが投稿したJapanese Soba Noodles 蔦(東京/巣鴨)の口コミ詳細

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B級グルメ放浪記

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ガネーシャ75 (50代前半・男性・千葉県) 認証済

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移転Japanese Soba Noodles 蔦巣鴨、千石、駒込/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.6

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/09 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

洗練された味

饗くろ喜の大将おススメのラーメン店と言うことで来店。

場所は巣鴨駅から近いが、地味だ。
マンションの1Fにあり、平日の開店10分前だったが、もう数人並んでいた。

開店してしばらくすると満席になった。

特製塩そばを注文。

店内を見渡すと、新店らしく、凄く綺麗だ。

塩そばのビジュアルも良い。丁寧な仕事ぶりだ。
一口スープを飲んでみると、淡麗系なんだけど、味は濃厚。
いいじゃないか~。深みのある味。

麺は細麺。スープに良く絡んでおり、食べごたえあり。
チャーシューも美味しい。が、玉子。美味すぎます。いい仕事してるな~。
玉子の甘さとスープの塩加減が混ざりあい、至高のひと時です。

通勤途中にあれば、月2で通いたいお店。
今度は醤油系を食べてみたい。

2013/09/15 更新

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