2回
2020/03 訪問
本日のオムレツランチ(1,600円・税込)
高浜市のかわら美術館内にあるフレンチレストラン、Omi(オミ)さん。ご主人はシェフとして、奥様はホールを担当されています。大変気持ちの良い接客と素材を活かした料理に心躍ります。
今回はランチタイムに訪問。注文は本日のオムレツランチ(1,600円・税込)。前菜、スープ、サラダ、オムレツ、デザート、ドリンクが付きます。もう、ほとんどコース料理です。今回のランチでは、特に野菜の美味しさが際立ちました。
味付けは薄め。そのため素材の味わいが際立つのですが、大変良い素材を使用されているためじわりとその美味しさを実感できるはずです。
普段タバコを吸っていたり、ファストフードやコンビニ飯を大量摂取している人には決して理解できない味だと思います。
2020/03/18 更新
年末のお疲れ様的なご褒美ディナーをOmiさんでいただきました。ディナーフルコース(5,000円)は、前菜からサラダ、スープ、魚料理、肉料理、デザート、ドリンクをゆったりした雰囲気の中でいただきます。
どれも優しい味付けで、素材の良さが引き立ちます。フルコースを5,000円で頂けるのはとてもお値打ち。魚料理はエビのガレットにコクが強めのソースがたまりません。肉料理は和牛ロースステーキ。思ったほどサシが強くないものの、お肉は柔らかく肉感を堪能できます。こちらは2種類のソースでいただきます。
コロナ禍ということもあり、営業時間を短縮したり入店者数を減らすなど工夫しながらの営業ということで大変かと思いますが、応援し続けたいお店です。