nemoccoさんが投稿したたねや 日本橋三越店（東京/三越前）の口コミ詳細

レビューは久しぶりですが、時々ふらりと訪問して自宅用に買っています。
今回はバレンタイン時期の物なども含めて買ってみました。
全国に何店舗もある中で、一日限定のお菓子をやっていたり・・
和・洋含め味のレベルも高い事、本拠地滋賀県での色々な取り組みなど、本当に凄いお菓子屋さんだと思います。
たねや日本橋店は、以前から利用している事もありますが・・
落ち着いた雰囲気と接客で、とても好きな店舗です。

どらバター
ラコリーナで売られているらしき商品。
しっとり柔らかなどら焼き生地、風味ある粒あんの間に、まろやかなバター。
餡子とバターの組み合わせは間違いないです。

チョコまん
バレンタイン時期お馴染み、チョコ風味の生地に、中は白あん。
和洋折衷の、ほろりと優しい風味のチョコ菓子。

他・・栗菓子、芋菓子など
（写真は夏時期に購入したものや、数年前の春の商品など）

日にち限定や季節限定も、新作やリニューアルが色々。
常に進化し続けるお店、これからも時々利用したいです。

個人的なお祝いに、こちらの紅白饅頭を予約しました。
予約してから作成されるため、出来上がるまでに数日かかります。
なので、余裕を持った日数での注文が必要です。

予約日に受け取りに行き、相変わらず丁寧な対応と素敵な包装の商品に大満足でした。

薯蕷饅頭
つくね芋と米粉を使った皮はとてもしっとりかつ、ふっくらつやつや。普通のお饅頭とは違い、難しい材料で美しく美味しく仕上げる、職人技。
中の餡は、二色仕立てでとても上品な甘さと滑らかさ。
事祝ぎの色という、清らかな白と晴れやかな紅の二色のお饅頭。

またいつか、お祝いでこちらのお菓子を使わせていただきたいと思います。

季節ごとに、訪問できるタイミングがあればなるべくお伺いしているお店です。
もう数え切れないくらい通ったり、お取りおきをお願いしています。

2015.7月
今回初めて上生・干菓子を購入してみました。(他、鮎菓子も1点）
基本的に上生菓子は予約推奨商品です。

上生菓子　涼夏
そこ紅
薯蕷煉切製の皮に、上品なこしあん入りのムクゲの花をかたどったお菓子です。淡い桃色に濃い桃色、おしべの黄色が色鮮やかで見た目美しいです。
こちらは煉切製ですが、山芋入りのためかふんわりした不思議な口当たり。中のさらりとした上品なこしあんと共に、柔らかではかなげ。
一日で花が落ち、次々と新しい花を咲かせ夏を彩るという木槿（ムクゲ）を繊細に表現した素敵なお菓子でした。

みおつくし
吉野羹につぶ餡を包み込んだお菓子です。
みおつくしとは、水深が深く舟の航行が出来る場所を示した杭とのこと。
杭の周りの水紋なども表現されていますが、ぱっと見涼やかさは無かったのですが・・
半分に切って横から見ると、その美しさに見とれてしまいました。（写真断面、あんこが微妙に綺麗でないのですが・・）
吉野羹は生姜風味、サッパリしていて喉越しも良く味わいは夏にピッタリ。
冷たいお茶と味わいたいお菓子でした。

お干菓子　夏の詩　（小）
干菓子は大小二種類選べ、小さい方を選択。
本当に小さな箱で、なんとも可愛らしいサイズ。（6.5ｃｍ）
箱をスライドさせ、説明書きやカバーを外して中を見て思わず可愛い！！と歓声を上げてしまいました。
お店でショーケース内で見た印象とは違い、近くで見るとその造詣の細かさ、繊細さな色合いについ見とれてしまいます。
これは、女性なら誰でも喜ぶと思います。（特に、この小箱サイズが可愛くて良い！！）
お味もきめが細かく、ほろりと口の中で消えてなくなる上品な甘みの落雁。これは季節ごとに是非買い求めたいですね。

稚鮎
以前も購入したことがありました。
名前の通り、少し幼い感じの可愛い表情にふっくら目の体。
皮はふんわり。中の求肥も控えめで柔らかにまとめられており、全体的に上品なふんわりした鮎菓子で、お菓子としてとても美味しいと思います。
ただ、個人的にイメージしている鮎菓子とはちょっと違うんですよね・・。幼い稚鮎＝まだ柔らかというイメージで作られているのかも。

今まで気になりながらも未購入だった上生・干菓子も流石たねやさんという美しさにお味でした。
これからも、時々利用させていただきたいと思っています。
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2015.2～3月
直近では我が家がたねや好きという事を知っている方から、バレンタインの贈り物としてちょこまん等をいただいた他、旦那が会社帰りに春の餅という道明寺・草もち入りのパッケージを購入してくれました。

ちょこまん　以前、自宅用に購入した事がある商品ですがパッケージが以前と変わっていました。
丸い小さなしっとりしたチョコ生地の中には白いんげん豆製のほろりとした白餡入り。和と洋のコラボといった風の美味しいお饅頭でした。

ふくみ天秤　たねやさんといえば外せない商品はこれですね。私がレビューするまでもなく超有名な看板商品。
久々に食べましたが、数年前よりもパッケージが進化している気がしました。（餡を包んでいる袋とか、はがし易さや注意書きがより進化しているような）
サックリと軽く香ばしい最中に豆の風味の良い、品の良い甘さの求肥入り餡を自分で挟んでいただきます。何ともたねやさんらしい上品な味わい、やはり美味しい・・！

春の餅　数年ぶりに食べる、道明寺と草もちはやはり美味しかったです。
道明寺：可愛らしい小さな丸い形の道明寺生地に、ピンク色の花がちょこんと飾られた桜餅です。中は白小豆をピンク色に染めた白餡は微妙に塩気も感じる、品の良いすっきりした味わい。生地を包んでいる桜の葉は程よい塩気と柔らかさでそのままいただけます。
女性に是非お奨めしたい、何とも品の良い桜餅でした。
草餅：上部分が焼かれて平たい形をした草餅です。ヨモギの香りは濃厚という程ではありませんでしたが、しっかりめでモチモチな生地に風味良いつぶ餡が美味でした。
※他、花饅頭も頂きましたが、以前のレビューを参照下さい。
今日から四日間は牡丹餅、4月8日には一日限定の五泉という限定商品も発売されます。
季節や行事ごとに訪問したい、相変わらず素敵な和菓子屋さんです。
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2014.10月～11月
久しぶりにはらみ餅を注文し、取りに行きました。今回も、自分ではなく姉の為にです。
秋のたねやさんは、秋のお菓子でいっぱいでした！勿論、毎年楽しみにしている長壽芋は購入予定でしたが、
今回はいつも箱売りしていた西木木がばら売りしていたので、自宅用に購入！
他、長壽芋を自宅＆手土産に数個。
後日旦那と訪問した際に自宅用にしょうゆ焼餅・栗子みちを単品購入してみました。

はらみ餅　一箱　2,000円（税抜き）
はらみ餅は、着帯祝のために作られる、特別なハレの日のための和菓子です。
ふわふわのお餅は、お腹の中にいる子を想う、お母さんや周りの方の優しい気持ちを和菓子によって表現したかのよう。
以前予約した時は水引きが印刷された紙が巻かれたというタイプでしたが、今回は予約時に印刷タイプ化か、水引き現物をつけるか選べたので、水引きタイプを選択。見た目がより素敵になってさらに印象がよくなりました。
はらみ餅自体は二年ぶり位に食べます。前回程の衝撃は無かったですが、やはりふわふわの優しいお餅に口どけ良い上品なあんこはとても美味しく、お腹の中の子も喜んで食べているかなと想像してしまいました。

西木木　一個　300円（税抜き）
かなり久々に食べた、たねやさん特製の栗きんとん。岐阜・中津川などの栗きんとんよりも滑らかで上品な味わいはさすがです。（かといって、中津川タイプのあの素朴さも好きです）
スッと入った模様や軽く付いた焦げ目など、形も美しくまた来年も食べたい美味しい栗きんとんでした。

長壽芋　一個　380円（税抜き）
毎年のお楽しみ、自然な甘みにしっとり滑らかな芋餡、シナモン風味の皮に包まれた美味しい和菓子です。自宅に一つ他、手土産に数個購入しました。旦那はもう少し食べたいようでしたが、また来年のお楽しみにと言うことで・・。

しょうゆ焼餅　一個　160円（税抜き）
米粒感が残りながらもモチモチ＆歯切れ良い、香ばしい醬油風味の生地にあっさりした口どけのほんのり甘いあんこ。
この生地の食感がたまりませんね！！お茶に良く合う味わいで、間違いなく美味しいです。

栗子みち　一個　220円（税抜き）
単品購入できるので、思わず追加購入。こちらも久しぶりに食べましたが、周りの小豆生地に中のしっとり滑らかな芋あんが絶妙！こんなに美味しかったっけ？と思えました。こちらはまだ販売しているので、またチャンスがあれば食べたいです。

久しぶりのたねやさん、やはりどのお菓子も味・包装・季節感など、こだわりを感じるつくりで素晴しいですね。
新作でたねや葛湯なる色とりどりの包装紙に包まれた商品も発売されていました。今度手土産用に購入してみたいと思っています。
※ちょうど今千葉そごうに期間限定店（11月中旬～1月初旬まで）が来ているので近辺でご興味のある方は、是非訪問してみてください！！
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2014.５月
今年に入ってから、花びら餅ほか、あんみつ、レーズンサンド等を購入したのでアップします。

菱はなびら
12月末～一月初旬に販売される、迎春菓子です。
箱の包み紙にお米の房が添えられていて、中に入った白い箱の赤い飾り紙には富士、鷹、なすびの絵が浮き出ていました。相変わらずパッケージが素敵です。
肝心のお味も、相変わらずの上品な仕上がり。赤子目で染めた菱餅、味噌餡に柔らかな牛蒡の蜜煮、それらを優しく包む羽二重の柔らかさ。
まさに年の初めにふさわしい、華やかで上品さに溢れるお菓子です。

たねやレーズンサンド
期間限定品で五月下旬までの販売予定なので、何とか在庫があれば、まだお店にあるかも・・？
クラブハリエのレーズンサンドも、通販で３月頃に購入したばかりだったのですが・・
たねや製のレーズンサンド？同じかなと材料を見ると白餡製で全くの別物・・これは気になると購入してみました。
サブレと餡は別に個包装されており、自分で作るタイプです。
レーズンサンドを自分で作るという所が、珍しくて新鮮でもあり、ある意味たねやさんらしさを打ち出しており良いですね。
程よくさっくり、微妙にしっとり感もある香ばしくてほんのり甘いサブレに、中のしろ餡には少し味噌が加えられ、まろやかでコクがあります。そこに洋酒やレーズンが入り、和と洋の甘みが合わさった味わいになっていました。
作る時に多少手が汚れてしまうので、その辺をもう少し改善して欲しいですね。
しかし、さすがたねやさんという仕上がりのお菓子でした。来年絶対またリピートします！！

たねやあんみつ
少し前にラインナップに加わっていたのは知っており、いつか買おうと思っていましたが・・・
値段を見てビックリ！！二個入りで1728円！！カップタイプのあんみつで購入した中で一番高価です。
箱を持つと、大きさや重さはズッシリ。楽しみに箱を開くと、具はそれぞれ別々に包装されていました。（具は寒天・きなこ・黒蜜・杏・黒豆・餡です。）
わくわくしながらカップの中に具をいれ、頂きました。
寒天はたねやさんお得意の小気味良い食感。きな粉は相変わらず風味豊かで香ばしくほんのり効いた塩が絶妙です。
杏が非常にジューシーで驚きました。(私が今まで他の甘味処でいただいたあんみつの杏は普通に固めのドライタイプでした）
餡も滑らかで少し甘め。黒豆はしっとりとしており、滑らかで柔らか。黒蜜はこだわりの波照間黒糖を使用したこだわりの一品です。
これが全体的に口の中で合わさると、もう幸せとしか表現できない味わいです。甘いもの好きで良かった！（笑）
全体的に、通常のたねやさんの和菓子より甘さが強いですが、これくらいの甘さが無いとあんみつではないですね。

初めて食べてみたあんみつにレーズンサンド、さすがたねやさんという仕上がりでした。
今年か来年辺り、久々に近江八幡にある本店へ遠征しに行きたいと思っています。

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2013.12月
季節限定菓子を毎回と言うほど買いに行けなくなりましたが、今回は十三夜や冬至のお菓子、他季節物のお菓子などを購入したのでアップしました。

栗名月
十三夜限定のお菓子です。
小豆の時雨生地の上には大きな蜜漬けの栗で、夜空に浮かぶ月を思わされるお菓子です。
中も黄色の黄身餡で月を連想します。肝心の味は上品な甘さでほろっとした食感。かなり好みのお菓子でした。

芋羊羹
新作らしいと、旦那が買って来てくれました。
食べてみて・・・普通の芋羊羹とは違う甘さにおお！と思いました。焼き芋がそのまま羊羹になったような、味わいと食感。
徳島産鳴門金時を贅沢に使っているそうです。さすがたねやさん、芋羊羹もかなり工夫を凝らされていますね。

福南瓜
一年前にも確かあった気がしますが、タイミング悪く購入できなかったのです。今年は何とかゲットできました☆
あっさりした味のしっとりパイの中には、ねっとり滑らか、甘さ強めの皮も使われた南瓜餡が入っています。
賞味期限は二日間なので、八個入りですが小ぶりの為、二人でも食べきることが出来ました。
このお菓子、かなり好みの味でした！！

豆大福
以前栗大福はいただいたことがあり、最近も食べたばかりでしたが・・豆大福は初めてだったのでつい買ってしまいました。
餅生地は栗と同じ様な感じで、粒感が残った・・引きがありつつも歯切れ良い餅生地、その中に上品な甘さの漉し餡と少し硬めな感じの赤エンドウ。上品なたねやさんらしいお味の豆大福はとびきりというわけではなく、そつなく美味しい感じでした。

栗ふくみ天秤
栗バージョンのふくみ天秤があったので、つい購入してしまいました。
濃厚な栗あんを最中で挟んでいただきましたが・・普通のより微妙に小さい気がしましたが、気のせいかもしれません。
餡は栗そのものといった濃厚さで美味しく、最中皮はぱりぱり。お茶と美味しく頂きました。
たまには変り種のふくみ天秤も楽しいですが、やはりノーマルの方が美味しいかも？？

他・・
どらやき　白あん
以前食べた時よりしっとり感とふんわり感がました気がします。常に進化を続けるたねやさんだから、さらに研究されているのかも？？

年末に売っている一万円台のお菓子セットもいつか買ってみたいですが・・二人だけだと贅沢すぎて手がのびないんですよね（＾＾；
とりあえず、また数日以内に花びら餅辺りをお正月用として買いたいと思っています。

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2012.3月
今回は、朝に3/17～20までの限定牡丹餅のお取り置きをお願いしてから訪問しました。

夕方頃訪問した時にはもちろん牡丹餅は売り切れ！
予約した旨を伝え、牡丹餅を受け取ると同時に以前から目をつけていた、今回初めて見た花饅頭を購入しました。
（白餡系の美味しそうなお饅頭♪）
数日前に旦那と来た時に見かけて、今回まとめて購入しようと思っていた桜きんつばは売り切れており、
いつ頃までの商品かを伺うと、なんと本日で終了との話でした・・これはやってしまった・・（泣）
知っていたら、朝一緒にお取り置きをお願いしていたのに・・・

他に気になっていた商品がなくなっていたので聞いてみると、牡丹餅が終わってからまた販売しますとの事だったので
チャンスがあればまた購入と思い今回は上の二点のみ購入することにしました。

牡丹餅
日持ち当日の商品です。見た目普通にアンコの中にもち米が入ったものと、雑穀入りのお米の中に餡が入ったタイプの二種類、計3個入りです。別添えできなこが添えられています。

以前秋限定のおはぎをいただいたことはあります。牡丹餅も多分あるのですが・・たねやさんらしく美味しい仕上がりだったのは覚えていました。
今回改めていただき・・・やはり間違いないねと旦那とにんまり。
柔らかく、上品な味で仕上げられた粒あんの中には、柔らかでほろりと口の中でほどける硬さにまとめられたもち米。
雑穀（麦やきび、黒米他）が混ぜられたもち米の中に餡が入ったタイプは、きなこを掛けていただきました。
このきなこがまた絶品なんです。以前他のお菓子でもいただいたことがありますが、香ばしさとほんのり混ぜられた塩の塩梅が絶妙・・・！！
食感と風味、そして口の中でほどけるやわらかさのもち米、中の餡は通常タイプと同じく納得の美味しさ、そこにたねやきなこが掛かるといわゆるぼた餅とは本当に別物の美味しさです。
どちらも上品で美味しい牡丹餅でした。
※きなこはあまってしまうくらい沢山添えられているので、後日きなこ蒸しパンを作って美味しく頂きました（笑）

花饅頭
白餡にバターなどの乳製品の入ったお饅頭です。この手のお菓子は旦那も私も好きなので、たねやさんの白餡饅頭～☆と期待していました。
期待を裏切らないたねやさんらしい美味しさでした。
口どけの良いすっと消える白餡と甘さ、きめの細かい繊細な白餡のさらりとした口当たりと上品な風味がかなりツボでした。
お店によってはべったり甘かったり、ねっとりとした食感のところもあるのですが・・たねやさんらしい上品かつ口どけの仕上がり、流石です。桜の塩漬けのお陰で見た目と風味で春を感じる素敵な一品に仕上がっていました。
これは見た目も可愛いし、また食べたいなぁ♪

いつもながら、この規模の和菓子屋さんで頻繁に日にち限定商品を発売する姿勢には感嘆してしまいます。
真似をどんどんしてもらってかまわないという姿勢ですが、他のお店には中々ここの真似を出来るところなんて無いでしょう！
（洋菓子でもWPTCで優勝できてしまう職人を抱えていたり、本当にこのお店については語ると話が止まらなくなりそう・・）

最近、毎年買いそびれているブルーベリーゼリーの販売が開始されたので、これをゲットしがてらまた近々訪問したいと思います。
トマトゼリーがあまりにも驚きの絶品の美味しさだったので、販売期間が短いブルーベリーゼリーもつい期待してしまいます。

他、今年も定番や新作が色々これから初夏にも発売されるようなので、今年もたねやさん訪問＆お取り寄せが楽しみです！！

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2012の夏は、たねや寒天の葡萄味が日本橋三越で限定販売されていました。
（通常品は小豆味なんです。葡萄味は珍しかったんですが、たねやさんのお菓子としてはちょっと甘すぎな感が・・）

それと、昨年は食べてみなかったトマトゼリーにチャレンジしてみました。
・・・なんでもっと早く食べなかったんだろうと思えるほど美味しかったです・・！
たねやさんのお菓子の中でも相当良く出来ている商品だと思います。

今までたねやさんのゼリーは白桃や梅が好きで毎年一回は食べていましたが・・・この定番の二つ以上に美味しいと思える仕上がりでした・・

トマトの青臭さはもちろんまったく無い所か、下手なフルーツゼリーよりも品が良い甘さでジューシーなトマトが入ったこのゼリーには本当ににビックリしました。
どんなトマトを使い、どんな製法でここまでトマトを美味しく仕上げているんでしょうか・・。
青っぽいドレッシング無しの生トマトや濃厚すぎる生のミニトマトが苦手な自分でも絶賛したくなる味です。ありがとう、たねやさん♪（笑）
全国のトマト嫌いの方に是非自信を持ってオススメしたい商品ですね（笑）

未だ未食の期間限定ブルーベリーゼリーもきっと相当美味しいんでしょうね・・。来年こそゲットしたいです。

それと、9月～10月、ちょうど今頃の時期は毎年楽しみにしている長寿芋の販売が♪
今年も早速ゲットしてきました。
この時期を逃すと、小ぶりのお芋菓子しか無くなってしまうんですよね・・。
（冗談抜きで本当に売り切れの為に予定期間よりも早く終わってしまうお菓子とかも多いので、見かけたらゲットしておいた方が良いです）

毎年食べるんですが、やはり長寿芋は他の和菓子屋さんのこの手のお菓子に比べて
食感も甘さも味も・・品が良くさすがたねやさん！！と言いたくなる商品に仕上がっています！！

もう一回くらい食べたいので、また日本橋か銀座のたねやさんを訪問しておかないと♪

地味に今期間限定で販売している芋饅頭も美味しかったです。

夏と冬、お中元やお歳暮の時期に合わせて地元のそごうに期間限定店を出してくれるようになりましたが、
春と秋も来てくれたら嬉しいんですけどね～・・！

トマトゼリーや長寿芋、はらみ餅などだけだったら4.5～5点なんですけれど、
他の色々なお菓子も考慮して・・今回も点数アップは見送ります・・。
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たねやさんは和菓子屋の中では一番大好きで個人的に思い入れが深いお店です。

基本この日本橋店か、たまに銀座三越で購入することもあります。
※日本橋店には、日本橋店限定のゴマ風味のお饅頭が売っています。お手軽に買えておいしいです。

このお店で一番有名なのは、やはりふくみ天平という最中です。餡子の上品な甘さと、最中の香ばしさが本当に美味しい逸品です。時々食べたくなりますね。
最近はどら焼きや、季節ごとに売っているお餅類、夏場の水羊羹も時々買っています。
それ以外のお菓子もどれも上品な甘さと美味しさで、ついつい季節毎に足を運びたくなってしまいます。
この手のお菓子屋さんとしては、結構お値段も買い求めやすいものが多いです。（どら焼きなど特に）
箱入り菓子も、お店の方に聞くと一点から買える物が多いので、時々単品で何種類か買って楽しんでいます。

特にたねやさんのすばらしい点は・・・お店やお菓子の雰囲気作りの巧さ、日にち限定のお菓子のバリエーションの豊富さ。
販売期間が一日のお菓子をその日のためだけにするのは驚きです。個人商店や、狭い地域だけに店舗がある和菓子屋ではないのに・・。
四季や歳時を大切にし、その季節やその日だけの為に特別なお菓子を作る・・。ものすごいこだわりだと思います。
この点は、はっきり言って他の和菓子屋では太刀打ちできないでしょう。

通年菓子のどらやきや饅頭類、最中類もどれも美味しいのですが、

最近食べた中で特に印象に残った限定歳時菓子を数点挙げると、

・ひなまつり限定の「雛あられ」（雛あられと言うものを生まれて初めて美味しいと思いました。ちなみに雛あられ購入は2010年です。）
・お正月期間限定の「花びら餅」（本当に上品な花びら餅でした～）
・慶事用菓子の「はらみ餅」
です。これ以外の歳時菓子でも印象深いもの、沢山あるんですけれどね。

特にこのはらみ餅は安産を祝う、着帯祝用のお菓子としてたねやさんのカタログのみに記載があり、
以前から気にはなっていたけれど機会がなくて食べることはないかもと思っていました。
しかし最近ついに予約するチャンスがやってきました。
私の姉が妊娠5ヶ月・着帯祝の時期となったのです。
これは是非たねやさんのお菓子でお祝いせねばと、日本橋店に電話をかけて予約しました。
このお菓子は発送不可商品だったため、当日直接店舗へ取りにいきました。

帰宅してから実家にて、父母と姉、私で昼食を一緒にとった後、はらみ餅をいただきました。

ハコをあけると、綺麗に並んだ淡い色の紅白のお餅。
見た目から、普通の餡が中に入った、上品な求肥餅かと思いきや、手に取ると、ビックリするくらいふわふわの柔らかいお餅でした。
ここまでふわふわとは・・まず手にもってビックリさせられました。
味は相変わらずの上品な甘さ、そしてとてもふわっとした柔らかいお餅は口に含むと何だか本当に幸せな気分になれる不思議な食感と味でした。
着帯祝という幸せな行事をお菓子でさらに引き立ててくれる、まさに幸せの味のお菓子でした。
（このお餅のふわふわ感これから生まれる赤ちゃんを大事に包んでいるお母さんの優しさを表現しているような印象を受けました。）

残った分は、一部私の家用に分けてもらい、残りは姉夫妻用として持ち帰ってもらいました。
（姉の旦那も「すげー美味い！！」と大絶賛したようです。もちろん、私によってたねやファンとなった家の旦那も大絶賛！）

無事姉が出産・成長したら、和菓子やたねやさん洋菓子部門・クラブハリエのバームクーヘンを持って姉夫妻を訪ねたいと思います♪