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昼の点数：4.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
憧れのラウンジにてアフタヌーンティー
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オマール海老のカナッペ
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スコーン二種
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三段プレート
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三段プレート上から
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マンダリンブレンド
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2017/12/07 更新
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2017年6月
旦那とランチ代わりにこちらのアフタヌーンティーを頂きました。
晴れた日なら絶景の景色が望めるはずでしたが、この日は雨・・。
とは言え、もともと予約していたのはカウンター席なのであまり景色は関係ありませんでした。お茶と料理に会話に集中できるため、カウンター席も中々良かったです。
他にはカップルに女性団体などでだんだん席が埋まっていきました。
レジェンダリーアフタヌーンティー ジュールグーフェ
※一部苦手・アレルギー食材に差し替え対応あり。
初めにドリンクメニューを選びますが、かなり悩みそうなのでとりあえずお勧めの物をチョイス。
マンダリンブレンド：お店の方オススメ、始めの一品。ウーロンにベルガモット香。とても香りが上品でした。
ノンアルコールカクテル
私はオレンジを使ったもの。軽い炭酸のさわやかな一品。
旦那はグレープフルーツとざくろのカクテルでした。
サンドイッチ＆セイボリー
きゅうりのタルト ラビゴットソース：皮むききゅうりの中にフィリング。オシャレな見た目にさっぱりした味わいで、中のフィリングがとても美味な一品でした。
フランス風プティパンとアスパラガス：ハムとアスパラ、バターかなにかの風味が良いパンとフィリング。形やサイズ、なんとも愛らしい一品でした。
サーモンマリネトースト アンチョビバター：ひし形に切られ、軽くトーストされた薄い食パンの上にはほどよい塩気のサーモンマリネ。後からアンチョビが香ります。
チキンベルヴュー：見た目、パイの実みたいなパイにチキンとまろやかソース。生地はバター風味
オマール海老とミニケッパーのカナッペ：丸く切り抜かれた食パンの上に、オマールがたっぷり！贅沢感あるカナッペでした。
スコーン ※レモン・アーモンドの二種類
三段皿とは別提供のスコーン。何とお代わり可能との事。
美味しくてお代わりをお願いしたら、少々提供までに時間が掛かり、その間にお腹が膨れて食べるのが大変でした。何事も欲張りはいけませんね^^;
ふわふわのレモンスコーンは、下部分がガリっとクッキーのよう。
アーモンドの方が全体的に少し甘めでした。
添えられていたのは黒すぐりとチェリーのコンフィチュール。クロテッドクリームはマドレーヌの様な貝の形になっていました。
プティフール
ミニサバラン バニラ風味のクリーム添え
ふわふわブリオッシュに軽いクリーム。スポイトを使って洋酒をしみこませる仕掛けが楽しい一品でした。
さくらんぼのジュレ キルシュ風味のサバイオン：酸味あるサクランボのジュレに甘くふわっとしたサバイオン。見た目の色合いも美しい一品でした。
※差し替えメニュー対応あり
マンゴーパンナコッタ：ミルキーなパンナコッタの上には、まろやかなマンゴーの層。間違いない味わいの一品でした。
オレンジのタルトレット：カリッとしたタルト生地の中にアーモンドクリームにオレンジ、爽やかなミント。
モカババロア：上にチョコの薄いバーと金箔が載った、コーヒーとミルキー感あふれる丸い形のババロア。下に敷かれたサブレがさっくりで、まったりしたババロアとの食感対比が面白かったです。
ピスタチオマカロン：ナッツ風味がとても濃厚で、甘さも若干強めのマカロン。いや、やはりピスタチオの風味という者は良いですね。
レディのワンバイトチョコレート：バター生地にチョココーティング、バター生地真ん中が少しくぼみ、そこにチョコとガリっとした香ばしいナッツが入っていました。こちらも一口ですが、食感と風味の良いお菓子でした。
その他ドリンク
オランジュショコラ：ショコラの香りだけれども、オレンジとカルダモンの為か？さわやかで軽さがありました。
ホワイトサングリア：香りはは控えめ、まろやか。よく味わうとりんごのような風味を感じました。
ラベンダー：初めはほんのり、ふた口目からはラベンダーをより感じました。
エキゾチックオーチャード：プーアル茶、ウーロン茶にライチ香。香りと味わいが素敵でした！
ロイヤルミルク：かなりたっぷりのミルク入りで、ミルキー感ある味わい。こくありつつもあっさり目。アッサムティーを煮出してつくるそうです。
ロイヤルミルクバニラ：ほんのり甘くて濃い、バニラ香る紅茶。比べるとロイヤルミルクとの違いは分かりますが、単体で飲むとわからないかな？
ローズヒップ：赤い色、酸味は弱くて香りが良く、飲みやすいローズヒップティーでした。
かなりたくさんのお茶を頂き、とても満喫しました。
味はもちろんの事、さり気なく上質なサービスなどに大満足！！
雨やカウンター席だと景色は残念ですが・・景色に目や意識を奪われず、会話やお茶に集中できるので意外に悪くないですね。