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昼の点数：4.7
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
通常利用外口コミ
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石見銀山近くにある、マイスターのいるベーカリー
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届いた通販パン
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キャベツパン
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カレンズとクルミ
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ブレッツェル
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2020/06/09 更新
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以前から、知人達がおすすめしてくれていたお店です。
ドイツで修業された、マイスターのお店。
実店舗は遠いので、都内百貨店での出店チャンスを狙うか、お取り寄せをお願いするのみでしたが、シェフと会ったことが無いためにお取り寄せをお願いするのも難しく、いつか実店舗か出店時に行列に並ぶことを考えていました。
今回、運よく通販希望者募集時に何とか申し込むことができました。
届いたパンたちは、期待以上の美味しいパンたちでした。
焼き上げた後すぐに冷凍保存されたパンたちは、焼き戻しても瑞々しさが残っていました。
ブレッツェル、角食パン、カレンズとクルミの自家製酵母パン、バゲットショコラーデン、キャベツパン他、色々
全体的に加水が多めと思われる生地はもちっと感があり、旨味たっぷり。
全部ドイツパン系がメインと思いきや、キャベツパンなどといったパンもとても絶妙な具材の塩梅と、もっちりした生地がとても良く合っていて美味！何より、生地の旨味が素晴らしかったです。
食パンは、風味良くさっくり、口どけも良くてさすがの逸品。
どのパンをたべても、
「これはうまい・・・！！」と旦那も大絶賛でした。
焼き菓子もお得意で、お店のページには美味しそうな生ケーキの写真掲載はもちろん、バウムクーヘンや焼き菓子通販もたまにやっていらっしゃいます。
また是非、このお店のパンや焼き菓子を食べたいですね。