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昼の点数：4.9
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
極上の贈り物にぴったりの、オーチャードケーキ
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2023/12/05 更新
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帝国ホテルのオーチャードケーキ。
いつかは食べたいね・・！と言い続けて早10数年。
初めて見た時は、その価格にびっくりしましたが・・
ニュー〇オタニではそれを上回る価格のフルーツケーキがあったり、クリスマスケーキなどでも高額な商品があったりと、このケーキよりさらに高価なものを見る様になりましたが、
やはり帝国ホテルが作り上げた極上のフルーツケーキという、その響きはゆるぎない魅力があります。
という訳で、今回思い切って記念日用に買ってみました。
近場に行く用事がてら、予め電話にて取り置きをお願いして置きました。
その時の対応も、流石帝国ホテルという印象を受けました。
さて予約日当日にお店に行って、受け取り前に店内＆商品をぐるりと見てみました。
以前はパンやスイーツ・総菜が同じ場所で販売されていましたが、スイーツだけ独立した売り場になっている上に、焼き菓子と生菓子で分かれているという徹底ぶり。
どの売り場も全体的に雰囲気が全く違ってとても洗練された印象になりました。
そしてさらに高価な価格の、ドンペリロゼを使用したケーキも販売されていました。
この日はオーチャードケーキの店舗販売分もありましたが、やはり予約しておいた方が安心だと思います。
カウンターへ行き、予約名を告げるととても丁寧な対応で奥から袋を出してくださいました。
ズシリと重い、袋を持って帰宅！
その日直ぐにいただきましたが、冷蔵保存して少しずつゆっくりといただきました。
オーチャードケーキ 12,960円
箱自体が、とても重厚な印象で特別感があります。賞味期限はほぼ一か月近く。
箱を開けると、贅沢にフルーツが盛られたずっしりと重みのあるパウンドケーキが現れました。
ケーキに使われているフルーツは、そのフルーツに合った違うお酒に漬け込まれていて裏の原材料表示部分が大変な事になっていました！多すぎ！！フルーツ自体もシロップ漬けや砂糖漬け含め14種類使われているようです。リキュールも12種類ほど。
周りはナパージュでコーティングされており、上のフルーツやナッツごと切るのは結構ドキドキしました。
直ぐに食べた時は、フルーツの甘酸っぱさやお酒の風味がしっかり主張があり、フレッシュ感のある味わいでしたが、日を追うごとにだんだん角が取れてきてそれぞれの素材がより馴染んだ感じになってきて、最後の頃はより重厚な味わいになっていました。
（袋から出し入れをあまりしたくなかったので上手く写真が撮れず、ケーキ本体はカット面と袋入りの状態です）
厳選した材料と職人が手間をかけた帝国ホテルのフルーツケーキ、流石の味わいでした。
日を追うごとに変わる味わいも楽しむことが出来、その価値のある商品だったと思います。
また大事な記念日の時に、いつか利用したいです。