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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.3
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| 雰囲気4.2
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
千葉鴨川 独特の空間でいただく、絶品蕎麦☆
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太切りあらびき
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せいろと太切りあらびきの比較
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たまご焼き
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そばがき
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太切りあらびきアップ
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そばつゆの入れ物
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店舗入り口
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敷地入り口の門
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2016/05/20 更新
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2016.3月
数年前からずっと行ってみたかったこちらのお店にやっと訪問する事が出来ました。
鴨川市内から、有料道路近くの脇道を入り緑の中を進むと現れるこちらのお店。
非常にのどかな場所にありますが、駐車場は満車近い入り具合でした！！
暖簾のかかった門からすでに独特の雰囲気が漂っていました。
木を使った入り口も雰囲気抜群！！
戸を開けると、薄暗い待合室に一組待ちがありましたが・・・店員さんがやって来て案内してくれたので、ほぼ待ちなしですぐに店内に入る事が出来ました。
店内は外からの明るい光で満たされていました。床は木材に石材、ビー玉を敷き詰めた独特の造り。
私たちは大きな一枚板？のテーブルへ案内され向かい合わせで座りました。隣は食事中の若いカップル、後から反対側の隣側に高校生くらいの子供を連れた家族連れがやってきました。
他、個室や小さめのテーブル席もありました。予約すればテーブルや個室をお願いできそうです。
途中立ち寄ったお手洗いも独特の造りで、戸の持ち手なども流木？か何かを使ったような独特の形で面白いつくりでした。
店内に飾られた絵付きの書のサインは阿部氏のもの。柏の名店、竹やぶご主人が書かれたものなのでしょうか。
メニューを見つつ、
途中でパンを少し食べたこともあり、私はすごくおなかが空いていたわけではなかったので、軽く食べることにしました。
せいろ・太切りあらびき・そばがき・卵焼き（二名分から注文可能品）の四品をお願いしました。
天ぷらも美味しそうでしたが、若干待つという説明を隣の方が受けていたこともあり今回は見送りました。
蕎麦がき 1,300円
おおきく、茶巾状の蕎麦がき。
「お好みで薬味をつけてお召し上がりください」との話でした。
出汁醤油、ネギ、わさびが添えられています。
ネギが絡みなく、妙に美味。
醤油は濃いめで甘みもありました。蕎麦がきはかなり柔らかでふわふわ。これはまた独特で美味しいです☆
たまご焼き 二人前 650円 ×2
おろし添え、焼き色ついたシンプルな見た目。
味も、見た目通りほんのり甘さが効いたシンプルな味わい。たまごの風味がわかる味付けでした。
おろしと醤油で味を変化させていただきました。たまご生地は白身がほぼ見えず、丁寧に白身のこし切りがされていました。
太切りあらびき 760円
目の前にやってきた粗びき蕎麦は・・思わず笑ってしまうくらいの太さ！
黒めの色合いに黒い粒が見える蕎麦は、むっちりかつ風味が濃厚！
わさび、塩にそばつゆと味噌が一緒に添えられていました。
みそつゆは風味濃いそばに味がよく合い、塩はそば自体の甘みを引き出します。
せいろ 760円
そばつゆ、わさび、ネギ付。
なめらかでむっちりめの蕎麦は、口の中で風味がふわっと香りました。
そばつゆはカツオやシイタケ他、嫌味ないしっかり効いた出汁で甘みある味わい。美味です。
最後にでた蕎麦湯は白磁にカニの絵が描かれた急須のような入れ物。
蕎麦湯は濃厚タイプで香りよく、つい飲みすぎてしまいました。
注文後、長時間待たされることもなく、それぞれのメニューがかなりタイミングよくやって来て好印象！！
隣の方は常連さんらしく、店員さんとお互いの近況話を親しげにされていました。
今回すぐに店内に入れたのはラッキーでした。
個室にかなり小さい子供を連れた家族がいたため泣いたり騒いだりと、雰囲気を満喫できなかったのは若干残念でしたが・・
お子さん連れでも楽しめるお蕎麦屋さんのようなので、これは想定しておくべき事と分かりました。
魅力的なお店なので、またチャンスがあれば再訪したいと思っています。